传统茶叶含有维生素、生物碱、氟、多酚等多种营养物质,常喝茶可以助消化、利尿、保护心脑血管和预防动脉硬化以及防辐射等作用。 苦荞茶的作用有些跟传统茶叶是相似的。它含有多种维生素和蛋白质、生物类黄酮和微量元素,具有降三高、软化血管、美白去斑、润肠通便的作用。和传统茶叶一样,它亦具有防辐射等作用。 绿茶中的多酚和苦荞茶中的芦丁、硒一样都是强抗氧化剂,能够清除体内自由基,延缓衰老。茶叶中含的氟有防龋作用,并对牙齿有脱敏效果。饭后用温茶水漱口有利于防止牙病的发生。饮茶时将茶水含在口中片刻,以浸润牙齿,每天做4~6次,也有防止龋齿的效果。 有句谚语说“饭后一杯茶,医生饿着爬”。但现代科学证明饭后马上喝茶会冲淡胃液,造成消化不良。喜欢喝茶的朋友可以等半个小时再喝茶。身体稍胖的人可以喝苦荞茶,这样既不妨碍消化,又可抑制脂肪的吸收,可达到减肥的效果。 |