武夷山幸福茶城之旅 探秘茶王之王九龙窠大红袍

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，素有幸福茶城之称。
根据武夷茶生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带，略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪，靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶，为洲茶。


誉为“茶王之王”的大红袍茶树，是武夷山最负盛名的茶树，它生长于九龙窠峡谷最后一窠岩脚下，大红袍茶之所以能获得“茶中之王”的美称，是因为它的生长环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水，滴落至此。泉水中附有各种有机物，使得土壤润泽肥沃。大红袍生长的地方海拔600多米，溪涧飞流，云雾缭绕，这里的土壤是由酸性岩石风化而成，所以很适合茶树生长。茶树两旁岩壁耸立，日照时间短，温差小，加之平时茶农管理精心，采制加工时，调技术最好的茶师来主持，使用特制的器具。因而，大红袍的成茶具有独特的优良品质和特殊的医药功效,闻名海内外。
出流香涧东行，越一小岭，即可见到此处茶叶名丛。它种植于岩腰的盆式茶园内，共6株，外砌石堰加以护卫，因而倍显珍贵。围堰分为三层：最高4株，第二层1株，底层1株。岩壁镌刻“大红袍”三字。盆式茶园下有亭子，称九龙茶室，可以边品名茶边赏佳景，边听有关“大红袍”的动人民间传说。


散布于九龙窠的峡谷两侧。茗园就山势开垦，或依幽谷，或傍山崖，遍植集观赏和饮用于一体的武夷奇茗二十七种，寓有三九吉庆之道。据茶叶网了解九龙窠还立有九龙名丛园的石碑，镌刻名丛植株名，最著名的有白鸡冠、水金龟、半天腰、金观音、铁罗汉、白牡丹、白瑞香等。
为茶叶名丛原生地---“大红袍” 通往天心岩的一条深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，逶迤起伏，形如九条龙。人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦，称为龙珠，故又称九龙戏珠。沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流，茶园碧绿，芬香沁人，景色幽美。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”(武夷茶的拟人化美谥)以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作。陆氏诗句云：“桑苎家传归有经，弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪水，含露溪边煮岭云。醒睡功资宵判牒，清神雅助昼论文。春雷催茁仙岩笋，雀舌龙团区次分。”峡谷的两边崖壁还刻有其他咏茶的摩崖石刻数方。
武夷山作为世界自然与文化双遗产地，既是国际化的休闲旅游度假城市，还是文化部授予的唯一一家“中国茶文化艺术之乡”。 武夷山将采用艺术的形式、生态的形式、历史学的形式、博物馆学的形式等多种形式全方位呈现“中国茶文化艺术之乡”的幸福茶城的丰富内涵。

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