黑茶收藏挑选有诀窍

读者陈先生问：最近黑茶市场非常火，特别是上海世博会上提名黑茶后，身边很多朋友都投入黑茶市场。请问黑茶的投资前景如何？怎样挑选好的黑茶？

黑茶收藏挑选有诀窍
    南方茶叶商会副会长梁伟德答：黑茶是一种养生保健茶，喝了可助消化。以前主要在北方销售，北方人吃肉食较多，而黑茶可以消食刮油，是减肥的良好辅助品。黑茶目前的价格每年都在上升，涨幅达到20%-30%.而且跟普洱茶一样可以收藏，越存越香，因此确实是具有投资价值的。
据悉，黑茶自从2005年首次进入广州市场后，每年的销售额以"翻倍"的速度增长，目前整个广州市场黑茶的销售额已过亿元。目前广州黑茶消费者大部分为中高档消费者，每年人均消费为1万元到3万元不等。
    但并不是所有黑茶都具有收藏价值，像一些天茯类礼盒是适合家庭饮用的，这几年价格一直比较平稳。而百两茶、千两茶和一些饼状黑茶的收藏价值相对会高些，这些茶这几年涨幅差不多能达到30%.
    至于如何挑选好的黑茶？好的黑茶上面有一层菌种（俗称"金花"）,黑茶的生产年份越长，其发花效果越好。但没有金花的并不代表就一定不是好黑茶，一些茶生产出来之后，上面暂时可能没有，但茶饼或茶块之间留有空隙，就是留给长金花用的。他表示，鉴别黑茶，关键还是靠口感。好的黑茶喝起来，清透，不浑浊，香醇，有一点回甘。

只有一条路不能选择——那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。  

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