赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底……绿春县第二届斗茶大赛暨绿春茶王赛于近日在绿春县城举行,来自全省各地的知名茶叶专家、茶叶爱好者齐聚绿春,探索新时代茶行业的创新突破点、技术更新以及消费新视点,进一步提升绿春茶的品质和附加值,推动绿春茶产业高质量发展。 此次比赛以“万众品茗·茶和绿春”为主题,开展斗茶、万人品茗评比、文化展演、茶产品展示展销、民族团结大联欢等活动,以茶为媒、以茶会友、以茶兴业、以茶富民,统筹推进“三茶”融合发展,讲好绿春茶的好故事、传播绿春茶的好声音、树立绿春茶的好形象。 斗茶现场,专家们对2023年产自绿春县境内的红茶、绿茶、白茶、普洱晒青毛茶4大类茶的74份参赛茶样进行全方位比对评审。最终评选出4大茶类茶王各1名、金奖各1名、银奖各2名、铜奖各3名。 万众品茗现场,哈尼族姑娘小伙逐一看、闻、品鉴后,投票选出最受大众喜爱茶品红茶、绿茶、白茶、普洱晒青毛茶各1个。 “感觉今年参赛茶样的品质有了非常大的提高,特别是外形、叶底、口感、汤色,评比过程中分值都拉不开,这也证明茶叶制作上升到了一个较高的水平,是一个好现象。”云南省兴滇人才制茶首席技师包忠华说。 此次斗茶大赛,斗出了友谊、斗出了热情、斗出了品质,提振了绿春茶叶种植、生产、加工、销售全产业链的发展信心。 “通过斗茶大赛,我认识了很多茶叶爱好者,也收到了一些订单,一天就增加了六七千元的收入,希望政府以后多多开展此类活动,让我们的茶叶走出绿春、走向世界。”参展企业半坡高井槽茶厂相关负责人李永福说。(刀谚晴 马冬师) |
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