《闽茶曲》(清 ·周亮工) 雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇 藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈 晚清名人梁章钜将武夷岩茶特征概括为“香、清、甘、活”四字。今人则把岩韵归纳为更加简练的四个字:岩骨花香。 看似简单的香、清、甘、活四字,内藏玄妙非得在舌间轮番体悟不可。岩茶难懂,却仍有人趋之若鹜,实在是因为好的岩茶所带来的体验,太让人难以割舍。 岩茶,以“岩”为骨。岩韵,是武夷岩茶的精髓。那与武夷山岩壁味道相近的“清泉石上”气韵,恰与武夷岩茶茶树所生长的独特山场环境相关。 非精工不出佳品,非工夫无有韵生。民国茶学专家林馥全曾言,“天然环境之优越,于培植之能得法,采制之能合理,三者不可一缺。” 制作武夷岩茶,焙火是最显制茶师傅功力的地方,有“三分在做青,七分在焙火”的说法,是武夷岩茶魅力体现的关键。馥郁的香气、醇滑的口感、良好的汤色,都离不开长时间连续的低温慢焙。 经隔年陈放退火的岩茶,茶香火香更好融合,茶汤更加绵滑醇顺。香气与汤感间,香为皮,岩为骨,这便是武夷岩茶所独有的“岩骨花香”。 祥源·隔岩香大红袍,甄选武夷山风景区周边半岩茶地鲜叶原料,采用手工炭焙技艺,三焙三醒,三进三出,精心调制,再经隔年陈存而成;干茶乌润卷曲,汤色红橙透亮,岩韵香远,醇美迷人。 新版隔岩香,在原有隔岩香大红袍基础上改款升级,主色调启用国风潮色:金莺黄,明亮,温暖,辨识度更强;精裱礼盒,时尚体面,内含独立小袋,加量不加价,送人自饮皆宜。现已上市,敬请品鉴! 产品详情 产品名称:祥源 隔岩香大红袍 等级:一级 产地:福建南平市武夷山 包装:铝箔泡袋+礼盒 尺寸:260*260*65mm 净含量:168克(21袋×8克) 零售价:328 元/盒 |
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