茶圈,有一类人, 谈起茶,懂山懂水懂江湖。喝茶,天下的茶,就没有他喝不出的。看见别人说茶,定要评论几句,证明自己更懂茶。 然而,还是这类人,蹭茶最积极。买茶,一分钱都不花。 广东卖茶的美女徐老板,很郁闷,她发来消息说:遇到个专家,差点把我气冒烟了,一大群人喝茶,大家喝的好好的,就他在茶桌上杠。喝了两口,就说这个糯伍的树龄,只有80年,不是100年。 老杨一听,淡定地说:这种人不是很多吗? 徐老板却说:不想招惹他,但他就是闲不住,跟我的大客户来的。客户都要下单了,就他在杠,说树龄不是100年,买了不划算。 老杨好奇地问:他是怎么喝出来80年的。 徐老板无奈地说:他一口咬定就是80年,他说他就是能喝出来,喝出树龄对我这卖茶的很难,但对他来说小菜一碟。 老杨一听,突然有个很坏的想法,说:难道不是第一泡70年,第二泡89年,第三泡99年零3个月6天, 一片茶园里,咱们最大的树挑出来做一批,其他都是混采。这样,混采品质也不会太差。纵然古树,也有树大与小的差别。最后,古树做一批匀堆。树龄具体有几年,谁知道呢。 徐老板说:他一口咬定就是80年。然后,我又换了坝歪的大古树挑采,他又说:这个茶,制茶师水平太次了。 他喝每一款茶,都能找出瑕疵,要么工艺不行,要么山场不正,要么树龄太小,要么仓储地不好,总之,没有一款茶合他口味。但每次来喝茶,就他带的杯子最大,喝的最多。 茶叶品质好的时候,他就炫耀他认识几个大人物,他跟谁很熟,跟谁是亲戚的亲戚。 老杨淡然地说一句:这种人,见多了就不怪了。做茶,当作游戏。虽然是游戏,也要好好玩,尽量玩好。还要有玩不好,也没关系的心态。他永远是对的,别跟他争。 谁知,徐老板越想越气,继续说: 他要是安静点,好好喝茶,我多送他点都行。可又没有自知之明,人家一讲话,他就插进来, 我们聊冰岛老寨,他马上就抢过话去,说他07年就跟河南老板去冰岛老寨,冰岛老寨哪个地方的茶叶好,他都知道。 然后,还顺便贬低一下现在的茶,说现在的茶不生态、不卫生,工艺也不正宗。 有人问他:那你一定存了很多以前的好茶了,能否拿出来分享一泡。 这种时候,他又舍不得,一堆之乎者也的茶人跟分享。其实,他根本就没有冰岛老寨的好茶。 来我这里蹭茶,有时候,晚上11点还打电话给我,好多次,还带着一群人来,茶叶专挑贵的点, 还爱吹牛,说:我的店里最大的客户就是他的兄弟,比亲兄弟还亲的兄弟,以后大家想喝茶,直接来这里。 但向他推荐茶的时候,一分都不买,每一次都说:我找我朋友拿,他也是从你店里拿的茶嘛。 虽然他从不买茶,但一说到送茶样,就算是再便宜的坝卡,他都要。 喝到好喝的茶,他还会主动要茶样,他说他拿去分享给他的千万富翁朋友,回头介绍大客户,可一次都没介绍过。 但没办法,是我大客户的朋友,我也不好说什么,他来我就得认。 老杨越听越想笑:听你说茶圈老蹭,比喝好茶还开心啊。 徐老板继续说:还有更气的,喝茶就喝茶吧,别搅我生意啊! 有一次他来喝茶,我让茶艺师在旁边给他泡,我接待另一桌客户。没想到,隔着桌子,他都要说。我的客户对茶很有研究,真的很有研究,我就如实夸了一句“您是懂茶的”。 这货居然说:真正懂茶的人,是虚怀若谷,从来不谈懂的。 这让我想起了前几年,云南茶农来广东卖茶叶,我店里卖的就有懂过,那茶农张口就是一句夹带浓重方言的普通话:我是懂过茶农,我的懂过古树,给你XXX一公斤。 一点眼力劲都没有,大黄见了都要喊一声汪。 老杨越听越上瘾,问:听着还挺有意思的,他还有没有更猛的料。 徐老板说:上次你不是送了我两泡冰岛老寨一类古树的茶样吗?我用来招待大客户,泡茶的时候,他也在。 这回,茶叶品质太拔尖,他挑不出问题。他喝茶倒是猛,呲溜呲溜一杯又一杯往肚子里倒。但这货喝到一半,为了证明自己懂茶,一下子就扯到老茶去。 装出一副老专家的口吻,说:喝老茶才有品位,通过老茶去感叹岁月带给普洱茶的陈醇厚韵,更能发现普洱茶的魅力。 大家看了他一眼,暗示他别扯远了。 但他说的倒是挺嗨的,说:没喝过高品质老茶的,会觉得自己的冰岛老寨茶就是好茶的典范,只能通过想象去填补老茶的味道。 徐老板无奈地说:他说的我也认同,老茶的确好。但喝茶,人各有所爱,你喜欢老茶,去老茶的圈子里浪就行了。 我们在喝山头茶,他非要证明自己,无时无刻都想证明自己是茶界懂王,茶行业就没有他不懂的。 徐老板叹了一口气,说:道生一,一生二,二生三,三生万物,怎么生出这种奇葩来。 能把美女逼到这种骂人程度,估计又有订单被他搅黄了。 写在最后: 茶行业,确实有一类人让人头大。 在茶圈,就没有他们不懂的人、事,茶。 蹭茶最积极,谈茶一定要插几句。但从不买茶,有时候还搅别人的生意。这类人,让卖茶的人见人怕,车见车躲。 茶的世界,学海无涯。人在茶圈,懂得多是好事,但也不必逢人就炫耀。 一杯茶,渡人不如渡己,既然爱茶,就当如茶一般, 谦虚内敛,以包容之心承载茶圈万象。 |
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