安溪铁观音市场标准难以控制
"旧时乾隆御用茶，飞入寻常百姓家"、"美如观音，重如铁",古往今来，安溪铁观音以其独特的"观音韵",征服了无数文人墨客……如今的安溪铁观音作为一种日常商品流通于市场后，为了规范铁观音市场，传承和保护铁观音这一历史产物，国家质检总局和国家标准化管理委员会2004年底共同颁发了《原产地域产品安溪铁观音》的国家强制标准，该强制性国家标准在2005年1月1日已经实施，至今亦有7年时间了。然而，目前市面上仍有大量的商家在未执行铁观音国家标准的情况下出售安溪铁观音。铁观音国家强制标准可谓曲高和寡。普通消费者对安溪铁观音的辨识能力有限，很容易被不法商家蒙骗。近日，《福建质量管理》福建质量新闻网记者接到消费者反映，称安溪铁观音市场存在未执行国家标准的不合格产品，外包装标签让人雾里看花，误导消费者的现象，作为知名品牌的华祥苑便是未执行安溪铁观音强制性标准其中的一家。那么，安溪铁观音的标签应包括哪些内容呢？据记者了解，根据强制性国家标准GB19598-2006和国家有关法律法规规定，安溪铁观音的标签至少应包括以下内容：产品名称；厂名、厂址；净含量；生产日期、保质期和贮藏说明；产品标准号；质量等级；食品卫生许可证号；食品生产许可证标志及编号（QS）等。记者随后对福州市民较为熟悉的一线铁观音品牌茶庄进行了解，发现他们的产品在包装上均没有按照国家标准来执行，现在市场上销售的安溪铁观音标注的标准号几乎都不是GB19598-2006,不标注香型，只笼统的标注质量等级，更有甚者全部标上特级，产品的包装标识非常不规范，这与《原产地域产品安溪铁观音》国家标准相差甚远。
记者在华祥苑的小袋装茶叶包装上找不到产品执行标准，也看不出茶叶香型，没有产品保质期，没有净含量，而在质量等级上，也只用了一个月亮图标来标识。据了解，安溪铁观音的等级标准应为：清香型分为特级、一级、二级、三级；浓香型分为特级、一级、二级、三级、四级。在铁观音等级标识上，熟悉安溪铁观音的人都知道，同等级的浓香型与清香型的茶叶的市场价格差距甚大。很多销售商也是抓住消费者追求等级而不明白香型的心理，在销售过程中制造更大的利润空间。那个月亮标识究竟代表什么等级，恐怕只有商家自己知道吧。而在茶叶的净含量方面，据记者调查了解，除了九峰茗茶的铁观音为7.5克装之外，中闽魏氏的茶为7.5克装，八马茶业则分得更细：清香型铁观音每泡重8.3克，浓香型产品为9克，宠镢型产品为10克。不同厂商的铁观音在包装后的净含量不同，如果在铁观音的外包装上没有标明净含量的话，普通消费者根本看不出茶叶的实际含量是多少。业内人士认为，有些不法商家不标明净含量，在单泡铁观音的量上做文章，来提升自己的价格优势。
记者就上述调查结果致函厦门华祥苑实业有限公司。华祥苑工作人员表示，采访函已经转交公司负责人肖总。但不知出于何种原因，至记者截稿之时，仍未接到对方任何形式的回复。《福建质量管理》福建质量新闻网将继续关注铁观音强制性国家标准实施情况。
记者手记
一提起铁观音，大多数人都会首先想到"安溪铁观音",安溪铁观音始于1725年，入口微苦、回甘生津、深郁隽永、韵味无穷；有神奇的美容保健功效；是功夫茶道的理想用茶！几十万亩茶园，百万从业者，涉茶行业总产值70个亿以上，对整个县行业的贡献和拉动超过150亿元……一个个数据无不彰显安溪铁观音强劲的品牌魅力。安溪县有关部门带领多家企业花了大量精力，起草《原产地域产品安溪铁观音》国家标准GB19598-2006,目地也是为了打响区域品牌。然而，在茶业界群雄逐鹿的时代，如果企业们不能以高标准打造质量品牌，形成一个独具特色的区域品牌，实施推进茶产业标准化战略，安溪铁观音何以与国际市场接轨？
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