不争绿茶做红茶茶园参照景区建
4月以来，在湖北省宜昌市点军区土城乡花栗树村茶园，“御园禅茶”一期300多亩茶叶陆续进入上市期。这个原本藏在山中无人知的小山村茶园，因湖北车溪人家农产品专业合作社的精心打造而出名。41岁的车溪人家合作社理事长李能虎，在城里打拼多年后回乡创业。在改造花栗树村茶园之前，他未曾涉足过茶业。在名茶众多的宜昌，如何为这个小山村茶园谋得出路？4月12日，李能虎给记者聊起了他的“茶园经”。
建无公害基地，高价收购鲜叶
在车溪人家合作社成立前，花栗树村茶农们分散生产，将鲜叶卖给附近小茶厂，收入有限。合作社进村后，农民以土地入股的形式加入合作社，分享茶叶收益。
合作社负责对茶园进行全面改造升级。聘请专家从生态种植环节抓起，对部分农户的茶树品种进行改良，免费对社员进行全程技术指导。建设无公害茶叶示范基地，入社农户使用合作社统一购置的有机肥、农家肥、生物农药。经过努力，基地通过了无公害农产品产地认定。
用价格杠杆激发社员的生产积极性。根据季节不同，合作社以高于市场价的价格收购社员交售的鲜叶。合作社在茶园附近扩建了茶叶加工厂，购置整套先进制茶设备，聘请制茶老师傅24小时驻厂，为茶叶品质提供可靠保证。
树自有品牌，按订单加工销售
以前花栗树村乃至土城乡周边茶厂加工后的茶叶都是大路货，走批发市场，给别人贴牌。而合作社高价格收购鲜叶，就是要打自己的品牌。
“品牌就是价值”。李能虎说，通过在各地参加展会，积累了一些客户资源，拿到了不少订单。同时合作社打开了土特产销售的网上渠道，建立了“淘三峡”商城及线下展示中心和配货中心，配备了物流配送服务车。
“近期茶园主打产品以红茶为主，走北方市场。”合作社没有选择在绿茶市场与本地茶企贴身肉搏，而是按市场需求开发小包装的红茶产品。他希望通过这些年自己积累的资源，将“御园禅茶”品牌做强。
开发旅游，让游客为产品点赞
栈道、凉亭、陆羽雕像……漫步花栗树村茶园，随处都能发现景观设计者的用心。“投入的300万元，除用于茶园生产改造外，还用在茶园文化景区的改造上。”李能虎说，此前，不少村民难以理解，为什么要在茶园里修建观光设施。
相传花栗树村自古产好茶，曾有土城寺住持在此采制禅茶。这里良好的生态环境也是“卖点”。李能虎认为，要打造好的茶叶产品，先要有好的茶园文化。
就在4月9日，点军区首届御园禅茶文化节在花栗树村开幕。几天时间里，成千上万的游客涌上山来，在茶园观光、露营，村里7家挂牌的“农家乐”也迎来了商机。村民一下子理解了合作社的用意。
“游客在这里玩得开心，就成了我们的产品和茶园的义务宣传员。”李能虎说。
过去，花栗树村除了茶叶就没有别的产业，如今多了条发展乡村旅游的路子。村民们开始按照合作社的统一安排，参加各项服务培训。有的村民主动把家里的WIFI密码贴在门前。合作社签约帮扶该村65户贫困户，扶持他们养土鸡、种植果园，在景区从事保洁服务。
花栗树村是合作社打造的第一个现代农业精品园区。下一步，合作社将以土城乡车溪村、穿心店村、花栗树村为核心区，建设无公害蜜橘、桑葚、茶叶基地，提升产品品质，带动当地的农产品走上品牌之路。
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