宦溪茶农赴滇采茶精制卖高价 带动两地村民增收
福州新闻网3月22日讯（福州日报记者 廖云岚 文/摄）清明节前采摘的茶叶被称为“明前茶”，福州茶农最看重“明前茶”。今年3月，晋安区宦溪镇中心村茶叶农民合作社社员吴礼春，如约赶往云南，他要再次用福州的制茶技艺加工当地的野生茶。去年他初战告捷，今年决定增收1吨野山茶原料，用不同加工工艺制作白茶、绿茶、乌龙茶等多个品种。吴礼春介绍，他从媒体上获得云南野生茶资源丰富信息后，在去年3月初，只身背上行囊前往云南紧邻缅甸的边境地区探寻野生茶资源情况。他前往云南临沧市凤庆县、保山市昌宁县等多个边境县，在盘山道上跋涉300多公里，最后选定昌宁县的一个边境小村，建起了茶叶加工厂。他一边投入70万元运来制茶设备，一边招募当地村民上山采集有着500年至2000年树龄的野生山茶芽苞。1个多月时间里，他共收购了近2吨野生山茶原料，用福州制茶技艺在当地加工成茶叶半成品后运回福州进行精深加工。
去年4月，回到福州的吴礼春采用福州传统炭焙提香工艺，分别将这批茶制作成为红茶、白茶、绿茶等不同品种，开创了的滇闽茶新系列。由于这批茶叶采自原始山林，茶叶自身带有丛林木质香味，茶叶被销售到北京、上海、重庆等地，最高价格达1公斤3.6万元，最低售价也在1公斤3000元左右。
吴礼春作为一名福建茶农到云南制茶，改变了当地茶农只能用简单土法粗制野山茶，再低价出售的状况，带动了闽滇两地茶农共同增收。这一做法受到当地政府和村民们的欢迎，当地电视台还专题报道这位福建茶师。他们都认为，吴礼春制出的茶叶是他们从未喝过的好味道，大伙希望吴礼春留在当地制茶，带动当地茶业发展，助农民致富。
今年3月，吴礼春如约再次前往云南边境山区，与当地茶农共同开办茶叶公司，创建茶农合作社。当他抵达当地茶厂时，勤劳的云南茶农已经采好了600多公斤鲜茶苞等待他加工。吴礼春说，今年计划新增一项制作工艺，尝试用这里的野生茶制成“乌龙茶”。
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