斯里兰卡驻华大使推介锡兰红茶“食品工业创新奖”产品抢先尝2016中国（鹤壁）食博...
本报讯 （记者 王峥）4月15日~17日，2016中国（鹤壁）快餐食品博览会将在市会展中心举行。与首届相比，本届食博会有哪些亮点与特色呢？3月20日，记者采访了本届食博会筹委会工作人员。据介绍，当下最火的“互联网+”将渗透到食博会，筹委会正在倾力打造“不落幕的食博会”。目前，2016中国（鹤壁）快餐食品博览会官网、微信公众号均已启用，展会的宣传推介还将在中国食品网、河南食品网等25个专业网站同时进行，以便为参展商、采购商搭建一个良好的合作交流平台，帮助参展企业实现线上和线下互动展销。
同时，本届食博会融入国际元素，斯里兰卡锡兰红茶将闪亮登场。4月15日10时至12时，由商务部外贸发展事务局、斯里兰卡驻华大使馆、斯里兰卡茶业局联合主办的斯里兰卡锡兰红茶日”将于市会展中心广场举办。届时，斯里兰卡驻华大使将现场推介锡兰红茶。斯里兰卡茶叶文化介绍、茶叶旅游及酒店介绍、茶叶饮品及茶企展示等环节将让市民全面了解和体验斯里兰卡红茶文化；原汁原味的Pooja舞、采茶舞等斯里兰卡传统歌舞表演将带大家领略异域风情。
就需求侧而言，庞大的人口数量、快节奏的工作生活、对营养和健康的持续追求，这些都决定了快餐食品有着巨大的市场潜力。就供给侧而言，我国快餐食品还存在品牌认知度不高、标准化程度不高、发展理念滞后等不足。因此，本届食博会将凸显快餐特色，致力于挖掘推广“安全、方便、营养、创新”的食品。作为全国为数不多的快餐食品博览会，本届食博会开幕后将展出烘焙食品、调理食品、方便食品、速冻食品、果蔬制品、休闲食品、肉制品、乳制品等18类快餐食品，并从参展企业中评选出“食品工业创新奖”予以表彰。
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