为什么汉家红茶是高级红茶?
汉家红茶汤红味浓,从技术上说还不仅完美攻克了长期困扰茶界的红茶制作萎凋难题,还获得国家专利,荣获汉中市科技二等奖。汉家红茶一经面世就石破天惊,在国内红茶市场掀起一股旋风。西农大茶叶研究所所长、茶叶试验站首席专家余有本博士对汉家红茶的评价为“特点明显,属于高端红茶”。段坚贞教授直接说“把汉家红茶做成国内高品质的红茶,没问题!”
汉家红茶声名鹊起,成为高级红茶,有她身上凝聚的特殊背景、文化、生态等许多因素。仔细归纳,原因有三。
一曰技术独创,工艺卓越。汉家红茶独创的特殊工艺,给她的出身敷上一层神奇面纱,并受到国家专利保护,自然别具一格、艳压群芳,成为难得的红茶珍品。
二曰优雅茶香,地道好茶。汉家红茶依托汉中西乡独特的气候、土壤、水质,尽显汉水流域神奇秀美。虽是一种茶,却是汉中西乡所有生命跨越时空,共同成就的杰作。
三曰崇尚自然,茶合天下,其独创八道自然法则,已然成为红茶典范。
汉家红茶充分体现了传统与现代工艺的结合,满足了红茶对原料、气候、水源、空气、设备、工艺、贮存的苛刻要求,成为市场新宠。
她让人们在忙碌奔走中,成为疲顿心灵的补偿。闲暇时泡上几叶,悠悠之香荡然心底,仿佛游荡于美丽的秦巴汉水间,作了一回悠游的神仙,真是快哉乐哉,其间真味只可意会不可言传。
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