太行山脚下济源茶农新年销茶忙
1月11日，农历腊月十八，以往的农村已开始休养生息、准备过年，可是在太行山脚下的济源市克井镇枣庙村，冬凌草专业合作社的社员们却依然冒着严寒在紧张忙碌。茶叶储藏室里，几名农民正在对圣冰牌冬凌草进行包装；沿坡的零散地块里，茶农们在忙着栽植今年新增的冬凌草……正在现场指导包装的合作社理事长原战胜说："年前正是青炒冬凌茶销售的高峰，前几天丽园拉走了500斤，道家养生拉走500斤，我们还跑了不少茶叶专卖店，今年的茶已卖得差不多了，眼下正进一步扩大规模，就等着明年炒新茶了……"
沿着引沁济蟒渠旁边的小路，笔者来到枣庙村冬凌草种植基地，高高低低的田地里，一望无际的冬凌草成为山村里一道亮丽的风景线。冬凌草合作社副理事长原建军介绍说："因为冬凌草每到霜降后，草根茎地上部分，挂满了薄如蝉翼的薄冰，遇阳光不化，遇风沙不落，老百姓称其为仙草。今年计划再扩种200亩，最终要把基地规模扩大到3000亩。"
枣庙村曾经是克井镇西部的贫困村，最初发展冬凌草也只是部分农户零星种植，后来经过土地流转，因地制宜发展冬凌草种植。2007年，该村借助国家开展野生资源冬凌草原产地地理标志产品保护的契机，与河南省中医学院合作，建立500亩冬凌草研发基地，目前已经形成2800亩的规模。
为拉长冬凌草产业链条，枣庙村去年春天组织人员到"茶都"信阳学习，购置了杀青、捻、炒、焙干等炒茶设备，并在今年夏天炒出第一批青炒茶。当泡上第一杯自己亲手炒的茶，看到鲜绿的叶子在水中徐徐展开，闻到沁人心脾的茶香，枣庙人才意识到，炒茶成功了！
为提高枣庙村冬凌茶的知名度，真正为圣冰牌冬凌草拓宽销路，枣庙村每年都要参加全国的"农交会".去年作为该市唯一一家农民合作社代表，枣庙村冬凌草专业合作社参加了在成都召开的中国国际农产品交易会。参加这次"农交会"的原战胜说："我们带去了冬凌草标本，还有十件青炒茶，让参观者现场品尝，泡开之后叶色翠嫩、茶水清澈、味道醇正，现场就有西安、许昌等地的五家经销商想要代理我们的产品，效果非常好！"
现在的枣庙村冬凌草专业合作社已被河南省认定为省级示范社，"一村一品"冬凌草引智示范基地。长期关注冬凌草产业发展的该市农业局农经站站长赵兴华说："枣庙村现在已经形成种茶、采茶、炒茶、包装、销售一条龙！近两年光卖冬凌草根，就收入100余万元，再加上收割茶茎、采茶叶、卖茶叶的收入，与冬凌草相关的收入已从2006年的20多万元，提高到现在的200多万元。"
谈到茶农收入的增加，原战胜乐开了花，他说："拉长链条是我们提高冬凌草收益的重要法宝！做到人无我有、人少我多、人多我优，才能确保站稳脚跟、赢得市场！"
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