中国现代红茶的摇篮：广东英德红旗茶厂
为适应英德现代茶业发展的需要，在苏联专家、广东省农业厅、广东省茶叶进出口公司的帮助支持下，1956年新中国第一座现代化大叶红碎茶加工厂图纸设计完成，并选址在背靠秀才山，东北靠东水库，面向北江和京广铁路，南靠英德农场场部（今茶科所南面）风水宝地建设，1957年底一座包括收青、萎凋、揉切、发酵、干燥、筛分、拣梗、风选、拼配、包装等初制、精制合一的现代茶厂建成，成为新中国第一座生产国际上生产量、贸易量、消费量最大宗大叶红细茶加工厂，成为英德新地标，英德茶业开始起步。茶厂为英德农场下属单位，起初命名为“英德茶厂”，文革期间的1966年更名为“红旗茶厂”，并使用至今。经扩建，至今茶厂总面积8公顷（120亩），厂房面积超过8万平方米，成为中国最具影响力的中国现代红茶的摇篮。
1956年，英德农场茶树种植面积已达到700公顷（10500亩），茶叶产量35000公斤。
1957年，在广东省农林厅、广东省茶叶进出口公司的支持帮助下，由省农林厅副总技师罗镈鍒主持，茶厂全力配合，采用云南大叶、凤凰水仙等鲜叶原料加工成工夫红茶后轧制成红细茶（后改称分级红茶，最后定名为红碎茶）成功。经专家们感官审评认为，浓强鲜爽味突出，增强了研制人员的信心和决心。
1958年，在广东省农林厅罗镈鍒副总技师主持下，省茶叶进口公司张博经、茶厂技术员等组成的协作小组的共同攻关下，新中国最早的大叶红细茶在英德茶厂研制成功。英德农场、英德茶厂干部职工欢欣鼓舞，为英德红茶出口创汇奠定基础。
1959年，英德茶厂生产的英德红茶出口欧洲市场，赢得极高的声誉。评价“英德红茶已达到国际高级茶水平，堪与印度、斯里兰卡红茶媲美”，使英德红茶名声大振，增强了各级政府和广大英德人民群众对发展英德红茶的信心和决心。
1960年起，随着英德茶厂研制大叶红茶的成功和茶园面积的不断扩大以及投产茶园的增加，英德新生联合企业公司（1959年由英德农场、英德硫铁矿、新生三厂等合并组成）先后建成龙头影（后改称红星）、仙桥（后改称红桥）、美村（后改称红卫）、走马坪（后称红光）四座茶厂，满足了加工英德红茶的需要。这四座茶厂加工工艺及机械设备等均由英德茶厂移植。
1963年，英国女王伊丽莎白在盛大宴会上，用英德红茶中极品FOP（Flower Orange Pekoe，花橙黄白毫，国内标准茶名为叶茶1号）招待宾客，用作皇室用茶。从此，英德红茶成为英国皇室用茶。（这是中华人民共和国驻英国大使馆商务参赞张石诚先生从伦敦电传广东省茶叶进口公司电文称：“1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾，受到高度称赞和推荐”。1974年，国际茶叶学会主席伍特先生和英国四大茶商之一的克拉克先生等曾两次到红旗茶厂访问，曾说：“1963年开始，英德红茶就成为皇室用茶了”。香港《东方日报》刊文：“英德是中国几大茶区之一，英德红茶是英国皇室所认定的靓茶”。在另外一篇文章中又说：“英国皇室所享用的靓红茶都是中国货，如福建正山小种和英德红茶”。）
1964年茶叶萎凋槽在英德茶厂问世。槽长15米，宽1.5米，高0.9米，配7号轴流风机、萎凋帘，并试验出一套萎凋工艺技术。
1964年，农业部、商业部、外贸部、公安部联合在英德茶厂召开系统研究红碎茶加工工艺现场会，认为英德红碎茶加工工艺基本定型，决定向全国推广。
1964年，中南局书记视察英德时，指示“兴办中南茶叶技术学校”，成立“中南茶叶科学研究所”，将“英德新生联合企业公司”更名为“英德茶场”。
1965年，创立“金帆牌”英德红茶出口品牌。
1970年起，红旗茶厂正式启用转子式揉切机生产红碎茶，品质进一步提高。
1971年，红旗茶厂率先在全国建立红碎茶初制机械联装的生产流水线。
1972年，红旗茶厂研制成功远红外烘干机，用于红碎茶干燥作业。
1972年，红旗茶厂率先在全国建立红碎茶自动化空调发酵车间。
1973年，红旗茶厂率先在全国建立红碎茶匀堆装箱机械联装。
1974年，红旗茶厂茶厂研制成功高压静电拣梗机，并应用于红碎茶拣梗。
1979年，红旗茶厂生产的英德红茶925019号被评为广东省红碎茶评比第一名。
1980年，红旗茶厂试行全面质量管理（TQC）制度建设工作。
1980年，红旗茶厂生产的唛号为02234的英德红茶被评为全国红碎茶质量评比第一名；唛号为02237被评为第二名。
1983年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号获国家商业部全国茶叶评比被评为优质茶。
1983年，红旗茶厂生产的英德红茶碎三号获国家外贸部全国茶叶评比被评为优质茶。
1984年3月，红旗茶厂生产的唛号为321053、322053号英德红茶被评为广东省华侨系统红碎茶质量评比第一名。并获厂际劳动竞赛第一名。
1984年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号获国家商业部全国茶叶评比第一名。
1984年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号获广东省茶叶评比第一名。
1985年，红旗茶厂生产的英德红茶碎茶一号获国贸委全国茶叶评比银质奖。
1985年，红旗茶厂生产的英德红茶碎茶一号获农业部全国茶叶评比优质奖。
1985年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号获商业部全国茶叶评比优质奖。
1986年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号获国家银质奖。
1987年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号获广东省名优茶评比评为优质产品第一名。
1987年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号获广东省名优茶评比评为优质产品第二名。
1987年，红旗茶厂生产的英德红茶碎五号获广东省名优茶评比评为优质产品第三名。
1987年，红旗茶厂研制成功6CSS-90型自动扫筛机。
1987年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号被评为广东省最佳工业产品奖。
1987年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号被评为广东省名优特新食品优胜奖。
1988年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号被评为广东省出口优质产品。
1988年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号被评为国家首届食品博览会银质奖。
1988年，红旗茶厂生产的英德红茶碎二号被评为商业部全国茶叶评比优质茶奖。
1988年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号被评为广东省茶叶评比优质茶奖。
1990年，红旗茶厂生产的英德红茶碎一号被评为国家经贸委全国茶叶评比银质奖。
1992年，红旗茶厂生产的英德银针茶被评为广东省优质茶。
页:
[1]