本届食博会将刮起最炫“台湾风”
株洲网讯1月15日，第三届食博会将在市体育中心盛大开幕。本届食博会设立了100平方米的台湾企业展区，阿里山高山茶、凤梨酥、牛轧糖、养生酵素、海苔脆片等经典台湾特产将集体出现在食博会上。2
◀本届食博会，台湾企业将带来地道的台湾美食。图为牛轧糖，图片仅供参考
台湾地道美食 让你大饱口福
记者了解到，台湾企业展区的展品全部来自台湾，既有凤梨酥、绿豆糕等美味优质的糕点甜品，也有牛轧糖、太阳饼、杏仁脆片、海苔脆片等伴手礼。
其中，凤梨酥是台湾的著名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻，为了口感需要，通常会添加冬瓜，非常好吃，连西方人也赞赏有加。
太阳饼以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮。另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，香甜可口，不腻不粘。
阿里山高山乌龙茶、台湾乌龙茶等特色茶叶参展
台湾参展企业还将带来地道的阿里山高山乌龙茶、台湾乌龙茶、红茶等特色茶叶。
阿里山高山地区气候冷凉，早晚云雾缭绕，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，甘味提高。同时，因昼夜温差大，茶树生长缓慢，芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，具有浓厚的高山冷冽茶味。
台湾乌龙茶外形优美，披满白毫，故又称“白毫乌龙”。因成品茶的外观有红、黄、白、青、褐五种颜色，故又被称为“五色茶”。台湾乌龙茶汤呈明澈艳丽的橙红色，滋味甘醇醉人，带有一股天然甜蜜香，茶味浓厚圆柔，过喉爽滑生津，深受欧美等国人士的欢迎。
台湾名花蝴蝶兰将亮相
台湾参展企业还将为广大市民带来时尚健康的养生酵素、特色精制米、精制马油……特色产品不胜枚举，绝对会让你不虚此行。
马油是一种动物油，含有丰富的自然营养素、高度不饱和脂肪酸。马油具有强大的渗透性，可以渗入极微小的间隙中，使用在人体的皮肤上可将毛孔间隙中的空气赶出，而渗透至皮下组织。在养分被吸收的同时，不但不会阻碍皮肤呼吸，反而会滋润肌肤并促进自愈力和新陈代谢，即便敏感肌肤也可放心使用。
此外，台湾展区还将有休闲农业展示，台湾蝴蝶兰也将亮相。蝴蝶兰是世界名花，而台湾是蝴蝶兰的原生地之一。台湾有着优越的地理环境，它地处亚热带，阳光与湿度配合得当，适合兰花培育。 （株洲晚报记者 邓石华）
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