茶叶香 发表于 2015-10-22 15:11:45

10月到青岛茶博会挑好茶

茶为国饮,爱喝茶的人多,但爱喝茶的人却不一定都懂得如何选茶和如何挑到好茶,除了资深茶客,大多数人面对市面上种类繁多的茶叶品种和琳琅满目的茶叶品牌,往往无所适从。了解一些识茶小技巧,或许能帮你揽获更多好茶!

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不同的品类茶,在品质、外形、产地、制作工艺、产品包装乃至饮用口感上,均有不同的特点,简单从外形上来讲——

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白茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪。外形上,嫩度以毫多而肥壮、叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,品质次之。

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普洱,一般芽长而壮、白毫较多,叶片大而质软,茎粗节间长,嫩芽多,发育旺盛。从外观上,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它外型的茶,都可以先看其茶叶条形是否完整、叶老或叶嫩。一般,老叶较大,嫩叶较细。如果某块茶饼的外观看不出明显的茶叶形成的纹路,显得细而碎,则品质略次。

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红茶,条索紧结完整干净,碎茶少,色泽乌黑油润者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶、粉末茶多,甚至还夹掺茶籽、老枝、老叶、病虫叶、虫尸等杂物的,为次品茶或劣质茶。

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青茶,把茶叶捧在手心对着光线看,上好的青茶颜色墨绿,如果带点砂绿白霜则更佳;若茶色灰暗枯黄,则为劣品。

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然而,选茶重要,有海量好茶供选择的场所或去处更重要!23日至26日,华巨臣第4届青岛茶博会将在青岛国际会展中心1、3号馆举行,浓情打造青岛年度最盛大茶业盛宴!国内外知名茶叶品牌更是海量云集,选择多样!

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其中,普洱有澜沧古茶、勐库戎氏、中吉号、干仓之味、斗记、老同志、醉春秋、俊仲号、百年同星、南涧茶厂、益木堂、书剑、智德鸿昌、丰华茶厂、蒙顿茶膏、味茗堂、百年天弘等;黑茶有白沙溪、晋丰厚、泾渭茯茶等;红茶有凤牌、凤宁号、三宁、润思、天之红等;白茶有瑞达、茗选、天毫、鼎白、万氏留香等;青茶有曲溪凤凰单枞、枞韵堂、清连居等;更有精品台湾高山乌龙茶和大马仓老乌龙、老六堡、老普洱、老六安等殿堂级古董老茶!

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十月青岛盛世茶香,国内外好茶联合献礼,一年只有一次!要买茶和买好茶的朋友们,千万不要错过!

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