一叶芬芳 茶韵悠长——衡阳举行首届红茶评比大赛
10月14日上午9点，衡阳市奇石文化博物馆里热闹非凡，2015衡阳市首届红茶评比大赛在此隆重举行。市人大常委会副主任周晓云、市政协副主席李平、原市人民政府副市长蒋勋功、省茶业协会会长曹文成、省茶叶学会副理事长、湖南农大博士生导师刘仲华等出席活动。与会领导嘉宾
大赛上，湖南省茶叶协会副理事长、湖南农大博导教授、中国茶业商学院院长刘仲华等5位专家评委，丹茗居茶艺馆高级茶艺师潘丽娟等20位大众评委，对衡阳地区12家茶企送选的14种红茶进行品尝、评分。评委们认真品茶的同时，茶艺师们进行了精彩的舞蹈、茶艺表演，引来观众的阵阵赞叹。
茶艺表演
本次比赛由衡阳市农业委员会、衡阳市茶叶协会主办，湖南南岳云雾茶业有限公司、常宁市福塔农业科技开发有限公司、衡阳市奇石文化博物馆、万恒茶文化广场共同承办。评比分名优茶组和大宗茶组两组，采用 “五项因子审评法”，逐一对参评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行品评。
14样待品鉴茶叶
专家评审认真鉴定
20位大众品茶师细细品味
经过评委们紧张、激烈的讨论，最终评定常宁市塔山农贸有限公司选送的铜钟岭为大宗茶组特等奖;常宁市福塔农业科技开发有限公司送选的神丝牌塔山山岚茶、湖南瑞丰茗香茶业有限公司选派的瑞丰塔山山岚茶、衡南县绿叶茶业有限公司选送的宝盖红一号获得名优茶组特等奖。其他10组参赛茶叶也得到评委们的一致称赞。
衡阳市农业委员会主任汪维主持颁奖仪式
刘仲华对此次红茶评比会进行了高度评价。他认为衡阳红茶虽然起步较晚，但发展速度惊人，且制作工艺优良、品质优秀，具有外形优美、香气高鲜、汤色红艳有金圈、滋味醇爽的特点。作为一名湖南人，刘仲华见证了衡阳茶叶的发展，“在过去衡阳是以绿茶闻名，但是现在很多爱茶人士也关注了我们的红茶，这得益于一群智慧的茶人付出的努力，同时也说明了衡阳是好山好水产好茶。”他认为在高品质的基础上还需要做出品牌，做大影响力，要推行“一绿一红”品牌战略，也希望能在市政府与各茶企茶商的共同努力下，使衡阳成长为湖南茶业“新星”。
湖南省茶叶学会副理事长、湖南农大博导
刘仲华为大赛作点评
据了解，在评茶会上还有很多茶叶延生工艺品亮相。其中，常宁市福塔农业科技开发有限公司研发的简装茶分享杯凭借其精致造型和奇巧的创意，吸引了众多在场众茶友驻足品玩。分享杯将福塔山岚茶压入纸杯，以纯天然的玉米淀粉膜隔开，即冲即饮，方便快捷，避免了茶叶与手的直接接触，既可以免去茶叶末上浮的尴尬，还能保留福塔山岚茶原香……分享杯从研发到面市，短短五个月便已普及整个衡阳地区，许多大型会议、机关单位、企业接待都开始采用。
页:
[1]