茶叶香 发表于 2015-10-15 18:36:24

为什么枸杞不宜与绿茶一起喝?

    枸杞和绿茶的保健作用,想必大家都很熟悉。但是这两者不能同时食用。我们都知道饮食有许多禁忌,为什么有这些禁忌呢?是因为某些食物同时服用,会大大的降低它们的营养价值,甚至会产生危害人体健康的物质。

枸杞千万不能与绿茶同食
    绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘,含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂,还具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的养生功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过,这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。

枸杞千万不能与绿茶同食
    为何枸杞不宜与绿茶一起喝呢?这是因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

    因此,如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。

    就像豆腐不能和菠菜一起食用一般,绿茶和枸杞叶不能通用。生活中还有很多这样的饮食禁忌,尤其是吃货朋友们,一定要注意,不要吃出“疾病”来。一旦发现某些食物同服后产生不适症状,请立即就医。

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