茶叶香 发表于 2015-8-18 16:28:23

今日 10时,茶人解答铁观音

上周二,由大河报与河南省茶叶商会共同推出的“中国好茶联盟”举行了“问茶师”在线问答活动,茶友们反响强烈。今天上午10点,“问茶师”将迎来第二期活动,本次问答的主题是铁观音;此外,还有首次推出的积分抽奖活动哦!

首期“问茶师”好问连连来

上周二上午9点多,好茶联盟首批会员单位“和茶趣”的掌门人郜鸿亮便早早来到店内,泡上冰岛古树茶,等待活动的开始。10点一到,茶友们便迫不及待地抛出了一个又一个问题——“冰岛古树茶有什么特点?”“怎么区分古树茶和台地茶?”“怎么区分等级?”……

郜老师耐心地一一作答:“冰岛古树茶的茶水细腻饱满,苦涩味低、冰糖味、清凉感明显,回甘回甜极快,体感非常强,如出细汗、打嗝等。”“古树茶与台地茶生长的树形不一样,台地茶根较浅,古树茶根较深,最简单的鉴别法是六味两性法:六味为‘香韵、茶汤的甜度、汤水的黏稠度、回甘生津、苦涩、喉韵’,两性为‘持续性、稳定性’。”“一般古树茶分春茶、夏茶和秋茶,春茶好于秋茶,秋茶又好于夏茶。其中春茶采摘的时间越早越好。”……

在线问答的时间过得飞快,活动结束后,茶友们意犹未尽,每天都有人在泡泡茶微信平台留言提问呢!好茶联盟负责人告诉记者,“我们举办‘问茶师’活动的初衷,是为茶友与专业茶人搭建一个交流互动的平台,让更多人了解茶、爱上茶、喝到好茶。第一期活动反响不错,从问题的内容看,有的茶友很专业,但更多茶友还处在入门阶段,需要相关指导,所以我们会持续推出‘问茶师’活动,好茶联盟的专家团队将陆续参与进来。”

今日10时,铁观音大咖接招

今天上午10点,好茶联盟的第二期“问茶师”活动即将上线,好茶联盟会员“御馨茗茶”的掌门人章远新将为大家在线解答铁观音相关问题。登录微信关注“泡泡茶”(微信号:paopao-cha360),点击进入本期“问茶师”文章并评论,即可在线提问。

无论从河南茶叶市场的演变还是众多茶客的成长历程来讲,铁观音都堪称茶市元老,粉丝众多。而近几年,由于发展过快,不少不法商人趁机牟利,以次充好扰乱市场,险些令铁观音跌了个跟头;有关铁观音的健康、农残等问题,也令茶友感到困惑。

章远新是河南铁观音市场的大咖级人物,他的家乡在福建安溪感德镇,是铁观音品质最好的产区。自幼耳濡目染,让章远新练就了一身烤茶绝技。有什么关于铁观音的问题,问他就对了!无论是产区、冲泡方式,还是韵香型与清香型的区别,或是众多茶友关心的铁观音农残问题,都将得到最靠谱的解答。

积分咋用?抽奖抵现金

曾经在泡泡茶购买茶叶,或参与过好茶联盟“千份好礼免费送”活动的茶友们,可能发现自己账户里有不少积分,这些积分有啥用呢?

从今天到本周四(20日)24点,好茶联盟将在“泡泡茶”微信平台推出积分抽奖活动。使用30积分即可参加一次抽奖,可获得面额不等的现金券或30积分,中奖率100%哦!


据了解,积分抽奖活动初步定于每周二至周四举行,每人每天限2次抽奖机会,获得的现金券可在购买茶品时直接抵现金,超级实惠,不容错过!

积分不够用?赚积分也有很多方法,在泡泡茶购物、签到、参与活动、分享文章到朋友圈等,都可以获得数额不等的积分,比如在今天的“问茶师”活动中积极向茶师提问,就能获得10个积分的奖励,参与多,机会多!

章远新,河南省茶叶商会副会长,安溪县茶叶协会河南分会常务副会长,泉州商会常务副会长。出身于安溪县铁观音制茶世家,2003年初踏入河南郑州一直从事铁观音经营,其制作经营的安溪铁观音连续多次获得河南省秋季铁观音“茶王”称号,并且是目前唯一一个获得“清香、韵香”双料“茶王”的冠军得主。

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