机上服务全面升级 白瓷红茶凸显福建文化
在这条全新开辟的洲际航线上，厦航对空地服务进行了全面升级，尤其在服务产品中精心融入了“德化白瓷”和“正山小种红茶”的元素，厦航副总经理赵东表示，白瓷和红茶都是福建出产的具有悠久历史和文化内涵的产品，我们希望旅客能够在厦航航班上感受到与众不同的文化品位，让中国文化通过这条空中新丝路得到广泛传播。厦航特邀曾获得红点设计大奖的国际知名设计师Venia Giota，对洲际航线的寝具、餐具、洗漱包等机上用品进行了全新设计，将厦航元素以不同形式，如配饰、抽象暗纹等形式，融入细节当中。其中头等舱和商务舱的系列餐具名为“鹭翔云端”，在温润明净的白瓷上以轻浮雕点缀若隐若现的祥云、三角梅等元素，整体感觉既有独特的中国风，又有时尚的国际范儿。
将Venia Giota的独特设计理念制作成实物餐具的，是福建德化白瓷艺术家陈仁海。他创立的“中国白·陈仁海”瓷器品牌精于传承，胜在创新，上海世博会5.6亿镇馆之宝《世博和鼎》、被奥林匹克美术大会评为最佳创意作品奖的《梦回大唐》均为其作品。两位设计师的强强联手，使厦航客舱的每一套白瓷餐具都成为艺术品，让旅客在品味餐食的过程中，感受一场嗅觉、味觉、视觉和触觉全开的美食之旅。
在厦门-阿姆斯特丹航线首航当日，厦航与设计师Venia Giota以及“中国白·陈仁海”三方签订战略合作框架协议，将继续携手打造独具厦航特色的洲际航线新产品，不断提升厦航客舱的文化品位。
该航线的机上餐食则充分考虑中西方旅客的饮食差异，整体以具有闽南特色的中餐为主，合理搭配经典西餐菜品，满足不同旅客需求。饮品方面，厦航将为旅客提供超过20种的酒类及饮料，其中头等舱和商务舱特别配备了广受欢迎的巴黎之花香槟作为佐餐酒。
与其他公司的洲际航线不同，厦航在阿姆斯特丹航线配备了多种茶饮，产自福建的中国红茶象征——正山小种，将在航程中成为旅客的常备饮品。据记载，400年前，正山小种正是由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。如今，在厦航飞往荷兰的航班上，旅客将可以喝到最正宗的正山小种红茶。
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