高山走出“闽巅乌龙”
福建圣云生态茶业有限公司建设全省最大的高山生态有机茶基地7月22日，位于古楼乡上云村蓑衣洋的福建圣云生态茶业有限公司上云生态茶园基地，机械化采茶，沟施有机复合肥，一派繁忙景象。
这里海拔千余米，气候地理条件独特，属南方丘陵中的小高原气候，常常是山上云雾缭绕，山脚阳光普照，这种气候地理条件最适宜种植高山茶叶。记者在蜿蜒盘旋的茶山公路上驱车10多公里才到了山顶，海拔1370米，仿佛直入云霄。俯视青翠盎然的茶山，宛如条条青龙列队潜伏、丘丘梯田装扮比美，真是美不胜收。
上云村，土名“蓑衣洋”，这里原来是一片毛草地、荒山，村民长年在此放牛，利用价值不高。六年前，在外经商的村民叶云清返乡，相中了这些荒山，从村民手中流转过来，与村民廖金明等10余人开荒种茶，既盘活闲置资源，又让村民在茶山中劳动创收。2010年一个偶然机会，叶云清收购茶青到武夷山卖时，认识了武夷山市老茶人黄寿贵，他们谈得很投缘，达成了到古楼乡上云村考察的意向。不久，黄寿贵带着朋友来到上云茶山考察，了解这里的地理气候条件，感受到叶云清、廖金明他们种茶的干劲和合作开发的决心，黄寿贵毅然决定到古楼投资。
经过努力，成立了福建圣云生态茶业有限公司，组建了上云茶叶专业合作社，当时股东18人，连片开发高山茶3000多亩，还有分散几百亩茶山，种植了肉桂、水仙等20多个品种。到了2013年3月，黄寿贵、叶云清、廖金明三位大股东，以每亩1.2万元向其他股东收购茶山，共3750亩，并办了林权证。去年冬天又新植了400亩，现上云生态茶园共有茶山4150亩。省农业厅茶技专家到现场考察时说，浦城古楼上云生态茶园是目前全省海拔千米以上连片种植面积最大的茶园。
上云生态茶园地处武夷山北麓，海拔高度1000至1370米，被方圆200平方公里树木、竹林所环抱，常年气温偏低，雨量充沛，自然地理、海拔高度、土壤条件与武夷山红茶核心区产地—武夷山自然保护区内的麻粟村十分相似。茶园坐落于古楼乡上云、叶山、前排3个村的深山之中，生态优越，远离村庄，没有污染。茶园常年云雾缭绕，十分适应乌龙茶、红茶的种植生长，所产茶叶具有明显的高山茶品质特征，厚重耐泡、味醇，茶水清透、润滑，堪称茶中极品。茶园实行标准化生产和管理， 沟施有机复合肥，叶面不粘肥，高山无虫害，不用农药，长的是原生态茶。
该茶园从今年开始逐年进入盛产期，已建起了加工厂、办公楼、员工宿舍等，购置了各种成套制茶设备。为提高茶叶品质，福建圣云生态茶业有限公司邀请省农科院茶叶质量检测中心、武夷学院茶与食品学院专家到现场作技术指导，并对茶叶样品进行审评。高薪聘请武夷山市茶科所师傅为制茶技术总监，对茶叶加工制作实行严格管控，确保一流产品上市。2014年注册了“闽巅乌龙”、“闽巅红”商标，“闽巅乌龙”还被认定为南平知名商标。
“福建是产茶大省，与台湾隔海相望，圣云公司待茶产品质量稳定后，‘闽巅乌龙’可媲美台湾高山乌龙茶‘冻顶乌龙’，与台湾冻顶乌龙比肩发展，为我国的茶产业发展做贡献。”福建圣云生态茶业有限公司总经理叶云清说，圣云公司若建成5000亩类同武夷山岩茶主产区的茶园，相当于武夷山好茶山面积的四分之一，占比相当高。预计今年可实现产值950万元，上缴税收60万元，利润230万元，以后将逐年提高。目前，茶园安排管山、粗制、精制、拣茶、后勤、管理、销售160多人就业。（
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