合肥信地绿茶餐厅 招牌烤肉肥而不腻
绿茶烤肉是店内的招牌菜。这肥瘦相间的肉片看似油光透亮，但入味却肥而不腻。再蘸上点孜然粉，啧，这滋味一下子就出来了。吃这烤肉的时候可是要有一番讲究。细心地把烤肉平铺开来，烤上一会再挨个翻个个。炙烤后的肉片流着油汁，这烤肉便有了一种酥脆的口感。其实啊，这用来烧烤的烤盘也是特别设计的，油汁渗入烤盘底部，肉片会更加爽口。绿茶烤肉作为店内招牌，人气旺的时候一个月可卖出2000多份，可见其热销程度。越南鲜虾芒果卷是我比较喜欢的一道菜。做法上同越南春卷的做法相似，但是口味更加独特，同普通的越南春卷对比特色鲜明。外面的面皮非常精道有嚼劲，鲜虾的鲜甜、芒果的果香再配上爽脆的黄瓜丝和粉丝，口感层次丰富，再蘸上特制的酸甜酱，好吃根本停不下来。偷偷说一句，绿茶烤肉蘸上些酸甜酱也是十分好味哦。
绿茶餐厅做面包诱惑已有七、八年的时间，可以称得上是合肥最早一批做面包诱惑的店家之一。所选用的面包都是店内的现烤面包，金黄的色泽，香脆迷人，再加上冰淇淋口感细滑，这诱惑让人流连忘返。还有绿茶纯手工粗粮馒头也是很受欢迎的一道菜品，馒头松软却还带着嚼劲，中间搭配上红糖，营养健康而别有一番滋味。
环境:优雅有情调，偏向小资餐厅的风格。
服务:服务态度好，很周到。
交通:乘坐1路、10路、12路、21路东线、21路西线、50路、101路、111路、114路、119路等到合肥晚报社，步行至信地步行街。
综合:有包厢、卡座和围桌。情侣约会、好友聚餐，同事聚会都比较合适。每天都有一个特价菜，值得尝试。
绿茶餐厅(信地店)
地址：临泉路与全椒路交口信地广场步行街(近合肥晚报社)
时间：11:00 - 21:00
价格：40元
联系：0551-63663977
原标题：肥而不腻 就爱这绿茶烤肉
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