带动全村茶农制好茶，也成了美西村一大特色
“钱已打到你帐上，你查看下。”茶季刚过，祥华乡美西村詹德安接到理事长詹宝福的电话后喜笑颜开。詹德安家有茶园三十多亩，今年春茶因天气原因只采摘了两三天，制成十五担毛茶，首期收入十五万元，远远高于市场收购价。“这得益于加入春色满园茶叶专业合作社。”詹德安如是说。村支书身兼合作社理事长春色满园茶叶专业合作社成立于2013年７月，美西村全村共有56户茶农加入该社，茶园面积达1200亩。合作社理事长詹宝福是村里的制茶能手，有30多年制茶经验的他，每每茶季都会走家串户指导村民看青、制茶，清香型、浓香型，或消青或正炒，信手拈来。自古以来，祥华乡一直是出产好茶的地方，美西村也不例外。为了制出好茶，该村茶农大量加工茶叶，忽略了市场口味，让茶叶难觅“婆家”，一度出现好茶滞销的现象。而茶季前总是外出跑市场的詹宝福，经常与茶商、茶企沟通交流，彼此间早已形成良性互动，因此他家的茶叶一直很热销，往往茶季一结束就已销售一空。看到这种情况，本村茶农都围拢过来，向詹宝福“取经”。詹宝福总是热心为茶农答疑解惑，村民将他当成领路人，强烈推选他为村党支部书记。在村民眼中，詹宝福也是一个“制茶书记”。他不仅要处理村里的大小事务，还时不时指导村民制茶。久而久之，詹宝福多了个心眼，何不组建合作社，帮大伙儿更好地解决茶叶销路问题？于是，春色满园茶叶专业合作社成立。作为合作社理事长，詹宝福不仅担负茶叶外销任务，也掌管着合作社茶叶质量。社员第一天制出的茶叶，他先行品鉴，口味对路，就继续按之前做法制作，若是稍有偏差，则及时调整，保证对接市场。今年春茶，该合作社社员茶叶收购均价达120元以上。带出6家茶叶专业合作社整个美西村有400多户茶农，很多人见春色满园合作社做得如此成功，都想加入合作社。“船大难调头”，詹宝福考虑到社员要是太多，合作社体量增大，运作起来会很困难。如何才能带动全村茶叶发展呢？作为村主干的他，陷入思考。一番考虑后，詹宝福因地制宜，以各个角落为单位，由村两委成员和各角落制茶能手作带头人成立多个合作社，带动全村茶农发展。詹宝福把各合作社带头人召集在一起，在每季茶叶开采时开个会，选派任务、调查市场、传授经验，让早先建立而未运作的合作社与新成立的合作社一起运作起来。目前，该村已有“狮子仑”“美西村”“创茗”等6家茶叶专业合作社，这里的茶叶发展呈现真正的春色满园。以村两委成员中的制茶能手或角落制茶能手担任合作社理事长，带动全村茶农制好茶，也成了美西村一大特色。“在铁观音传统制作基础上，迎合市场各种口味。”作为春色满园合作社茶叶一大采购商，我县华源茶业负责人郑华山十分认可该合作社，“茶叶很对味，质量安全又有保证，深受市场欢迎，明年还继续合作。”
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