茶农摆擂斗茶期待以茶会友
本报讯 近日，在郑州市新郑路附近的一处茶城，来自信阳商城县的赵凡国摆出了“斗茶会友”的招牌，希望“斗”出真正的好茶。一张桌子、十几罐茶叶、四盏茶杯、一壶开水，桌子一端“斗茶会友”标签格外惹眼。昨日，赵凡国静静地坐在桌子后面，等待前来挑战的茶叶爱好者。
4年来，赵凡国的大多数时间都是这样度过的。斗茶，他从老家信阳斗到郑州、斗到北京，常常打出“金奖茶王都不怕，公开斗茶会行家”的招牌。他说，斗茶是为了品茶，辨别优劣，分享好茶。为了推广信阳的茶文化，赵凡国自编了《解读信阳毛尖300句》，概括了毛尖的历史、现状，解释了评判方法以及种植和制作技术等。此前，他还专门召开发布会，广邀各界茶叶爱好者和专家一起品茶、斗茶，被称为“茶痴”。
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