普朝雄：娜允红珍-红茶中的极品
一提到红茶，喝过的顾客不得不对它念念不忘，最初的印象是色泽鲜亮、口感柔润，还带有一股润鼻的清香味。顿感是一种色香味俱全的上品饮料，这就是"娜允红珍"。在茶馆或者是茶叶销售市场，都很少听说有这种"娜允红珍"。更奇怪的是连很多茶馆老板和很多总舵茶商也不知道"娜允红珍"这个品牌。这不得不怀疑：难道"娜允红珍"不过是一种名不见经传的小商品？在后来经过中国区市场总监那里才知道"娜允红珍"在之前是专供欧盟的神秘红茶。
带着对"娜允红珍"的满脑子疑惑，记者终于去到了娜允红珍的所在地-普洱市孟连县"娜允红珍"的出生地。
和那里茶园老板聊过之后可解开了记者的疑惑。在国内市场上很少找到娜允红珍那是很正常的，因为娜允红珍属于订单出口的品牌。主要销售市场是欧洲。目前的年产量不过几千公斤，几乎还满足不了出口的需求。
"娜允红珍"是红茶中的精品，采摘是非常讲究的，每天大清早就要去采茶，太阳出来就不能采了，因为要让晶莹透亮的露水披在茶叶上，以增加湿润度。此茶都是一芽一叶，条索均匀，香气平和，颜色金黄透亮。此刻，一壶红珍在手，万种烦恼皆消。普总说，泡好茶需好水。用珍茗金龙水泡此茶，口感极佳。冲泡时，5克红珍即可，水温需要90度，5秒就可出汤。品之，那不淡不浓，极其自然的茶香沁入心脾，让人唇齿留香，百品不厌。
娜允红珍的奥妙不仅仅是在制作工艺上，它的原生态茶厂从茶园的海拔、土壤、湿度、环境，以及茶苗品种都经过了一系列科学考证，是被国内外专家学者公认的"原生态茶园"。在此基础上，栽培、施肥、管理、修剪、采茶方面的硬性要求也是很高的。很显然，"娜允红珍"是一种高投入高产出的精致饮品，用"小而精"三个字来概括目前的茶产业经营状况，恐怕是再也贴切不过的字眼了。
娜允红珍最适宜工作繁忙人士，以及妇女、老人、品饮。连少年儿童也宜常喝此茶。娜允红珍中含有高浓度的抗氧化物质，所以，具有抗三高、抗辐射、助消化、促进血液循环、减肥之功效。此茶还有其他茶没有的特点，就是兼容性。爱喝红茶的朋友可以根据自己的喜好加入适量的糖、牛奶或是乳酪，调出不同的口感。炎热夏季，把泡好的红茶放进冰箱里，之后，取来品饮，凉爽而适口，顿觉夏季的清凉。
娜允红珍茶园占地1200亩，茶树的栽培完全用当地红山羊粪施肥，发酵后的羊粪是茶园重要的有机肥料，茶厂利用有利地形条件饲养1000多只山羊，所以他们从不使用任何化学肥料。这里的土壤中含丰富的硒，所以出产的茶为典型的“富硒茶”，据说具有抗癌之特效。因此，常喝此地出产的娜允红珍对身体益处多多。此地，日照时间长，清澈见底的山泉水一年四季环绕茶园。
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