感德镇：专家茶农同场评茶
本报讯 (记者林钦固)台上十几名资深茶人评茶王，台下十张斗茶桌茶农们聚集在一起海选“一泡好茶”。5月28日和29日这两天，感德镇茶王公祠热闹非凡，2015年感德春季茶王赛在这里上演，吸引广大茶农、茶商和媒体关注。作为茶叶主产区的感德镇，一年两季的评茶王已成为该镇传统活动，从1993年至今从未间断。今年的茶王赛更是创下参与人数最多的一届，共收到清香型和浓香型铁观音茶样566个。茶农们对赛事很关注，从上午9点到下午5点多，人们都围在评茶区前，翘首观望。茶农苏玉露告诉记者，在感德，每年茶王花落谁家，都会成为茶季过后人们最关注的话题。
台上竞争激烈，台下更是人气聚集。茶王公祠的中庭，十张斗茶桌分左右两列排开，茶农们像赶赴墟日一样围拢过来。他们带着自己的茶样来斗茶，每桌5人，每轮选出一泡最好的进入下一轮。360个茶样经过数轮“海选”，最终评出清香型和浓香型“好茶八强”。最后一轮由八强自评和专家组审评总分决出名次，评出清香型和浓香型“一泡好茶”各1名。清香型第一名得主杨秋波告诉记者，通过斗茶自己在享受斗茶乐趣的同时，也向其他茶农学到了许多制茶评茶的知识。
感德镇镇长陈志明介绍，在感德镇，民间评茶高手云集，今年的茶王赛首次引入民间斗茶，利用民间斗茶的趣味性，活跃茶王赛的氛围。同时，通过创新评茶方式有效促进感德镇茶叶质量可持续保持，推动感德茶产业可持续发展。
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