大红袍：也殿堂也亲民
大红袍，武夷茶乃中国茶中的一个王者。一年一次的绽放，芬芳的是一年里的日日夜夜。龙，是中华民族的图腾。许许多多的人因为“中国龙”的身份，而内心充满自豪感。然而，却由于无法确定龙的真实存在，倒是生出了许多神秘感。在武夷山的自然景观中，九龙窠不是一个很出名的景点。因有九只形似龙的丹霞岩崖，分两排依次并列于一条峡谷间。一个关于龙的山名就这样定格了千百年。
让九龙窠出名的，是比“龙”更具魅力可感的大红袍。孕育了母树大红袍的九龙窠，是武夷山这个国家5A级景区的经典景区。
看那大红袍其生长在环境幽奇、气候独特、土壤适宜，终年云雾缭绕、细泉潺流的九龙窠内，再加上附丽其上的历代名人歌咏与神话故事，怎能否认，大红袍的存在，是武夷茶与山水融为一体，与文化融为一体的最佳证明。从某种意义来说，大红袍已不是单纯的饮品了，她还是武夷山走向世界的名片，她也是武夷山的镇山之魂。
或许，正是如此，长期以来，许多人，包括武夷山大部分茶人在内，都把大红袍的地位抬得太高了。甚至可以说是抵达了“殿堂”的高度。在许多人的印象中，大红袍就是那高高岩壁上的存在，就是价格高昂的存在。
这方面的表现从一些有关大红袍的拍卖活动可见一斑。1998年，20克大红袍茶叶以15.68万元人民币成交；第二次则在2002年，20克茶叶以18万元人民币成交；第三次是在2004年，以16.6万港元的价格成交。
当然，这其中涉及到对大红袍的三种认识。
一种是代指武夷岩茶的大红袍，这是品牌的认识。其中的例子非常多。诸如1984年，武夷岩茶（大红袍）被评为全国十大名茶之一；2002年3月，武夷岩茶（大红袍）获国家地理标志产品（原产地域产品保护）；“武夷山大红袍”获准注册证明商标；2006年5月，武夷岩茶（大红袍）制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录；2008年9月，“武夷山大红袍”证明商标获省著名商标；2010年1月，“武夷山大红袍”又被认定为中国驰名商标。
第二种则是茶树品种。名列武夷名丛之首的大红袍，经武夷山广大科技工作者反复对其进行无性繁育实验，终于在20世纪80年代初获得成功，1995年经福建省科委鉴定，确认其基本保持了母树大红袍的特征，现广为种植。2012年4月，被审定为福建省茶树品种。
最后一种认识，则是与消费者紧密联系在一起了，大红袍是一大系列茶类。大红袍系列茶叶在市场上常被分为品种大红袍（消费者俗称纯种大红袍）和商品大红袍。品种大红袍是指大红袍茶树生产的茶叶未经拼配，而直接精制出产的茶叶；商品大红袍是指对具有一定特色的武夷岩茶进行拼配，以达到大红袍品质要求的一种拼配茶（品质标准：GB18745-2006武夷岩茶国家标准）。市场上的多为商品大红袍。
大红袍，是好茶、名茶的代名词，却也是亲民的。在茶界，大家都说大红袍有着“乞丐的外表、皇帝的肉身、菩萨的心肠”，如一位历经沧桑、智慧通达的老者，用慈悲的目光给饮者莫大的抚慰。坐下来、喝一杯，它的岩骨花香就能营造出一方山水，让饮者跟随一缕茶香在大自然中恣意徜徉。
如今，市场上也能遇到价格超过10万元的大红袍，但包括生产厂家在内的人都知道，购买的人绝对是寥寥无几的，真靠这个，最终的结果只能是关门大吉。有这种价格的大红袍面世，大多是生产厂家制作实力的证明。
这种说法在富翔茶业就有明显表现。2012年11月17日，在第六届海峡两岸茶业博览会首届茶王拍卖会上，武夷山市富翔茶业有限公司生产的500克大红袍拍品，以23.6万元成为了拍卖会的最高价。即便如此，通过了解，武夷山市富翔茶业有限公司制作出品的大红袍，数量最多的绝对是在1000元以内。
页:
[1]