凤冈县：夏茶正当时 茶农采摘忙图
贵州网（GZW.NET）讯：“立夏”已过，“小满”将至。当下，正是一年中采摘夏茶的繁忙时节。“早采三天是个宝，迟摘三天是棵草。”这是茶业界人士对一年一度茶青采摘时间特别宝贵的形象化比喻，也是茶叶生产过程中茶青采摘季的真实写照。
5月18日，笔者来到享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”贵州省凤冈县各涉茶乡镇的生态茶园基地看到，放眼望去，连片的茶园郁郁葱葱，十分惹人喜爱。在茶海绿浪翻滚之间，广大茶农们正积极抢抓农时采摘夏茶，一派繁忙的劳动景象。
据介绍，夏季茶青质地嫩绿，生长周期相对较长，产量也高，是制作高档炒青绿茶和“绿宝石”珠茶的上好原料，仅略次于春茶茶青的口感，当前正是采摘第一轮夏茶的最佳时期，而加工出来的茶叶品质仍然也不逊色。
随着凤冈县今年投产茶园面积的进一步扩大，当地茶叶企业会间隙性出现“用工荒”的情况，特别是时不我待的夏茶采摘季，采茶工相对短缺。笔者在该县石径乡青滩村大连组的茶园基地亲眼目堵，当地采茶工群体中大多都是妇女、老人或半大孩子，茶企以每市斤2至3元的价格付给采茶工资，平均每人每天可获得采茶工资100元至150元不等。
据了解，凤冈县拥有优质生态茶园40.21万余亩，投产茶园面积近30万亩，其中：经认证的有机茶园面积3.18万亩，目前是西南地区最大的有机茶生产基地，现有各类茶叶加工企业205家，全县茶叶综合总产值达到25亿元。
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