茶叶香 发表于 2015-5-14 19:53:35

新昌茶农张乐群:一定要把家乡茶的牌子打响

 2002年,双彩乡王店村青年张乐群带着2600元现金,怀揣着美好的梦想,来到山东开始为生活打拼。来到滕州,凑巧一个杭州人正要转让房子,需付房租3800元,转让费700元。张乐群摸了下口袋,这点钱连生活费也不够,只能开口向亲戚借了4500元,租下了这间营业房,在滕州落下脚,开始做茶叶生意。

  “巧妇难为无米之炊”。身边的这点钱,只能暂时维持基本生活,根本进不了货,哪能做成生意?在走投无路的情况下,张乐群只得到母亲那里转来部分积压茶,勉强撑起了这个门面。

  屋漏偏遇连夜雨,上个世纪末,一次性炒制成形的“塌茶”流向山东市场后,在消费者中造成了恶劣影响。2003年,张乐群曾进了5斤220元一斤的大佛龙井,结果无人问津。要生存下去,张乐群被迫改销其它品牌的龙井。2004年,他不但未赚钱,反而亏了7万元,妻子见状相劝:“实在做不下去,就回去算了。”但是张乐群咬着牙坚持了下来。

  是金子总会发光的

  “新昌茶叶色、香、味、形都好,在滕州失去市场,是‘塌茶’造的祸。只要把质量抓上去,一定有市场。”张乐群抱着坚定信念,把市场信息不断反馈到家乡,改进炒制工艺,扭转了一次性成形的炒制方法,大佛龙井茶在山东重新获得消费者认可。

  是金子总会发光,2005年以后,消费者对大佛龙井有了新的认识,销路开始好起来。滕州一客户起先对新昌茶还心存疑虑,购去6斤茶叶后,担心卖不出去。但后来卖得断货,之后销量便不断扩大,该客户也成了晨芽茶业的忠诚客户,每年向张乐群进货60多万元以上,而且专进中高档茶。

  根据市场的不断变化,从2009年开始,张乐群改变由供货商发货的做法,亲自到新昌组织货源;2012年在双彩乡王店村老家建起了300平方的加工厂,搞起了收青加工,他专程到磐安、松阳取经,利用新昌优质的茶叶原料,广泛吸收各地长处,致力于生产出“既有新昌香气、又有松阳颜色”的“晨芽”特色茶叶,获得顾客的普遍认可。有一次一位上海客户走进晨芽茶业门市部,拿起茶叶看了看,闻了闻,感觉外形香气特好,一次性要了一袋153斤、价值6万多元的茶叶。近几年,晨芽茶业在滕州已崭露头角,市场销路不断扩大, 2014年销售额达到300多万元。

  一定要打响家乡茶的牌子

  大佛龙井在山东地区已深深扎下了根,张乐群对市场更加充满了信心,他已在滕州新茶叶市场购买了80平方的商铺,作为山东的销售窗口;在中国茶市买下34平方的门面作为采购点;2015年在七星街道合新村,又建起了一家收青加工厂,添置了炒茶机5台,单口机4台,辉锅机4台,建了烘房,配置摊青架15套。今年春茶季节,聘请了炒茶工3个,收青叶4个,已炒制干茶3000多斤,还注册了“晨芽”商标,打出“晨芽”品牌。

  “做事一定要有恒心。”张乐群说:“我是新昌人,就是要卖家乡茶,一定要把大佛龙井品牌打响、做好。”

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