湖北宜昌市农科院携手中茶所全力推进高品质宜红茶科技攻关
日前，中国农业科学院茶叶研究所研究员邓余良、袁海波、尹军峰一行3人，应宜昌市农科院茶叶研究所邀请到我市指导红茶生产。市农科院院长、茶叶研究所所长王友海及茶叶研究室成员陪同。为确保春季高品质宜红茶加工工艺研究试验顺利开展，市农科院茶叶技术人员与中茶所专家一起，奔赴茶叶主产区宜都、五峰和夷陵区，深入茶叶生产车间，为企业提供零距离、全方位的专业技术服务。在专家组的悉心指导下，各联合攻关企业参与完成春季宜红茶加工试验的积极性更高，试验完成质量也更有保障。其间，专家组还与企业代表进行了座谈。中茶所邓余良研究员与大家分享了红茶品鉴及器具要求，同时分析了当前茶叶消费市场对红茶品质的要求，这为企业更好地把控红茶加工方向提供了参考；袁海波研究员则就当前我市名优绿茶生产提出了中肯的意见和建议。
市农科院将于5月上旬集中收集红茶样品，5月中旬组织开展一次全市红茶鉴评会，届时将邀请中茶所及省内茶叶专家对红茶样品进行品鉴，目前相关工作正在认真筹备。此外，茶叶研究室还积极与中茶所协商制定夏季宜红茶加工试验方案，以确保“宜昌红茶”特异性新产品及加工技术标准科技攻关任务的圆满完成。
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