探秘武夷山“茶中之圣”大红袍的鼻祖!
武夷岩茶名称来历如下:武夷山独特的丹霞地貌,处处悬崖绝壁,深坑巨谷,于是茶农利用石隙石缝岩坑等边角地,种植茶树,有“岩岩有茶,非岩不茶”的说法,岩茶故此得名。当然武夷岩茶的盛名也不仅仅源于此,还在于其精湛细致的焙制技术,在此不多做探讨。所以武夷岩茶有“岩骨花香”的称谓,岩——岩茶生长的环境是也;骨——喝之,茶气浸入骨髓;花——茶之花香,由于武夷山良好的植被,峡谷溪沟,春季处处花香,也许润进茶叶里了吧。香——岩茶不同品种香味各不同。
为何独独九龙窠的茶叶长成这个样子、而且如此名贵?我们不妨实地去探访一番!我们顺岩骨花香古道来到慧苑寺,我们就以此为起点继续前行。
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