头锅雨花茶开炒，身价比往年跌一半
刚刚结束了连续的阴雨天后，第一锅产自江宁淳化的本地雨花新茶已经迫不及待地开始炒制销售。昨天，在秦淮茶都，南京头锅雨花茶开炒。记者了解到，与正常年份相比上市时间略有提前，市场上的售价则为1500元/斤，比往年跌了一半。这批雨花茶来自南京江宁五粮涧茶厂，负责人李祖龙告诉记者，往年第一锅雨花茶都要到3月底才炒制，今年由于受到暖冬气候影响，茶树长势良好，提前采摘在秦淮茶都现场炒制销售。过去明前雨花茶还未开炒就会早早被预订一空，但受到公务消费量锐减的影响，今年，头锅雨花茶的身价已经是今不如昔，只卖到1500元/斤，往年同等的雨花茶都要卖到3000元/斤。不仅头锅茶便宜，清明到谷雨期间，随着雨花茶的大量上市期，价格将会降到600—800元/斤。
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