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春节备年货 花茶最受宠

茶艺 发表于 2012-1-19 14:56:33 | 显示全部
张一元大栅栏老店 日销茶叶8.9吨 再创单店单日销售最高纪录———
  糕点糖茶是老北京过年不可缺少的年货,距离春节还有不到一周的时间,茶叶行里也迎来了一年的销售高峰。
  记者从张一元茶叶公司了解到,他们的茶叶日销量已经超过了30吨,部分品种断货。因为不少“北漂”春节回家探亲送礼钟爱老字号,有北京特色的花茶礼盒和北京茶礼系列产品,都成了最近热销的品种。
  总店日客流超万人 店员吃午饭要轮替
  临近年根备年货不仅让北京的超市爆棚,也让很多老字号一开门就满员。
  记者小年当天中午12点在大栅栏张一元总店看到,虽然是午饭时间,店内仍有100余名顾客在选购茶叶。
  为了应对客流高峰,店内安排了两名工作人员指引刚刚进店的顾客排队,两侧的柜台内各有十多名工作人员,装茶、称茶、打包、装盒,一条龙作业。每个顾客在柜台前只要3到5分钟,就能买到打包好的茶叶。即使如此,每台秤前还排着七八人的队伍。店的大门由于顾客川流不息,一直开着。
  “有大兴来的,通州来的,西二旗来的,不管多远的顾客就认这家店。”店内的工作人员告诉记者。即使是中午时段客流也完全没有减少。
  为此,20余名柜台工作人员只能轮流吃中午饭,每次只能去1到2人,最大限度地减少购茶顾客的排队等候时间。
  记者看到,柜台内的销售人员,人人都只穿了一件中式小褂,但依然个个头上冒汗。虽然敞着大门,但是忙碌使得他们并没有冷的感觉。“老得动着,都没觉得冷。”一位店员告诉记者。
  “我刚才就来一趟了,人太多又出去逛了逛,没想到这会儿还是这么多人。”顾客李先生说。“现在人已经算少的。”该店张经理告诉记者,进入农历腊月开始,这种程度的客流量就没断过,据该店不完全统计,每天的客流量能超过1万人。
  该店20余名员工从半个月前就已经全部停休。这样还是人手不够,特意从总公司调来一些办公室人员帮着打下手。
  而为了保证速度,一些下了早班的员工还不能走,要负责打包第二天要卖的一些常规品种茶。“我们一直包茶,一般是半斤,把一些热销茶种提前一天包好,能提高销售速度。”像这样的茶包,每天都要准备6000多个。
  “北漂”探亲选特产 花茶礼盒受热捧
  “这是我给家里亲戚带的。”顾客赵女士一下就买了12桶茶叶,她告诉记者,她今年回山东老家探亲的礼品就选了张一元的茶叶。
  由于地处大栅栏,这家店的顾客外地人也不少。记者注意到,很多顾客拉着小推车或者行李箱到店来买茶叶。“都是要回老家的顾客,有的一买就是十几二十份。”店长告诉记者,像这样的外地顾客眼下能占到四成左右。
  在选购品种上,礼盒装茶叶销售也有明显增长。“原来是以散装茶为主,如今是礼品茶和散装茶半儿劈。”张经理告诉记者。像世博装、花团锦簇、贵和祥瑞、美满团圆等茉莉茶礼盒以及开门见喜绿茶礼盒及富贵连年乌龙茶、铁观音礼盒,大红底色的红茶礼盒都是眼下的热销品。
  装茶纸箱堆到天花板 店家承诺花茶管够
  记者在张一元大栅栏店看到,一间堆放茶叶的库房里面,装货的纸箱子已经堆到了天花板。屋内只留下能够一个人通过的地方。抱着空茶叶桶的员工都是跑着进去,盛着满满的茶叶出来。而同样的箱子在库房的门口还有两大排。
  “都是我们的茶叶,就这堆不够卖一天的。”张一元大栅栏总店的张经理告诉记者,“公司的运货车,每天要来两三趟才供得上卖。”说着,两名店员就从外面拉来了一推车的茶叶包装箱。
  而在店内二楼的小过道里,各种茶叶的包装箱被拆成了平纸板,一块块叠起来,也能到一名成年男子的腰那么高。
  记者从张一元茶叶公司了解到,目前该公司一天的销售量达到了6万多斤。张一元茶叶公司董事长王秀兰向记者披露:今年小年张一元大栅栏总店当天实现销售268万元,销售各类茶叶数量达到了8.9吨,再次刷新了历史纪录,其中茉莉花茶占到总销量的七成以上。
  王秀兰告诉记者,按照国家级非物质文化遗产工艺生产的张一元茉莉花茶成为正宗中国花茶的代表,越来越受到消费者的青睐,很多消费者都把它当成了代表北京的特色礼物带到全国各地。此外,茉莉花茶的保健功效也让消费者更为青睐。

评论列表 ( 评论12 ) 显示全部 倒序浏览

  • 6582862

    2012-1-20 01:04:54
    …没我说话的余地…飘走  
  • zh_Huang

    2012-1-20 02:31:25
    我有家的感觉~~你知道吗  
  • 内心世界

    2012-1-20 02:31:25
    应该加分  
  • 无边浪子

    2012-1-20 03:18:03
    有才的不在少数啊  
  • Μōиnеe

    2012-1-20 05:59:03
    家财万贯还得回很多贴哦  
  • VS千与千寻~

    2012-1-20 06:02:17
    看完了这么强的文章,我想说点什么,但是又不知道说什么好,想来想去只想  
  • XsjwKchO

    2012-1-20 11:31:36
    帮你顶,人还是厚道点好  
  • 12下一页
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