茶叶香 发表于 2015-2-10 18:57:48

福鼎品品香打造中国白茶第一品牌之路

 马年岁末,在刚刚闭幕的“2014福建茶业经济发展年会”上,福建品品香茶业双喜临门:“晒白金”老白茶获评“闽茶单品王”,董事长林健获“闽茶十年风云人物”称号。

  茶品称王、老总折桂,品品香连创佳绩的背后,折射出品品香人打造中国白茶第一品牌的孜孜求索;更折射出福鼎白茶产业重塑品牌、再展雄风的发展之路。

品品香白茶庄园

品品香白茶庄园

创新技术 精益求精制好茶

  1月28日,在大洋彼岸的美国哥伦布,美籍华人余卫在微信上“晒”出了一款品品香老白茶,并微言:雾霾天,多喝白茶清肺。像这样的“晒茶”微信,隔三差五,余卫总会发一些。但茶,必是品品香。

  万里传情为哪般?故事得从2013年12月7日说起。

  余卫,祖籍杭州,好茶。当天,品品香在杭州举办“晒白金”老白茶新品发布品鉴会。当地茶友专门给余卫寄去了一块。品鉴后,老白茶的至醇口感,让余卫念念不忘。

  “在海外,喝到的福鼎白茶多是白毫银针,没想到还有这么好的老白茶!”带着好奇,余卫邀上美国茶友飞抵国内,踏上了品品香寻茶之旅,并最终成为品品香在杭州的代理商。

  飞越重洋,只为一叶香茗。品品香茶叶的品质,从中足见一斑。

  好茶,七分靠原料,三分靠技术。从制茶的第一道工序——种植伊始,品品香便严把品质关。在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪,品品香建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩,以公司+基地+农户的模式,带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地,海拔均在600米以上,水土纯净、云雾浸泽,茶树生长得天独厚。其中,有机茶基地通过国家OTRDC、欧盟EU、日本JAS、美国NOP四重有机认证,成为福建省茶叶出口备案基地、国家级农业标准化优秀示范基地、全国茶叶标准园创建示范基地。

  生态茶叶在手,品品香在传承传统制茶工艺的基础上,不断推陈出新,建立标准加工厂,改造色选机,提高对茶叶的分辨拣剔能力;创新白茶制作工艺,发明花香白茶;研发全国首条日光节能型白茶连续化生产线,茶叶萎凋、摊晾、烘干等全工序茶叶不落地,确保白茶品质安全稳定;研究紧压白茶工艺,并制定标准,为老白茶上了一张拥有年份、等级、产地的身份证。同时,对接中国茶叶研究所、福建省茶叶研究所等科研院所,成立品品香白茶研究所、福建省白茶工程技术研究中心和白茶标准化实验室,开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品开发研究。

  科技支撑、创新产品,精益求精制好茶,品品香赢得了茶友的良好口碑,更赢得了广阔市场。

品品香生态茶园

品品香生态茶园

创意文化 茶香四溢推广路

  “茶叶,如果没有文化,就是一片树叶。”领衔福鼎白茶院士工作站的中国茶界首位工程院院士陈宗懋,对茶业曾有这样的论述。

  弘扬白茶文化,将茶文化作为推动企业发展的一支强劲臂膀,这是品品香始终不变的发展定位。

  唐代陆羽《茶经》记载“永嘉县东三百里有白茶山”。这里的白茶山即太姥山,是白茶原产地。太姥山有太姥娘娘用白茶治麻疹的美丽传说。企业充分挖掘白茶历史文化,把太姥娘娘的关爱文化与中国传统的孝道文化相结合,建立白茶文化体验馆,年接待游人超万人,让四方游客在弥漫茶香里,了解福鼎白茶和白茶文化,享受白茶韵味之旅。

  与此同时,品品香借鉴欧洲葡萄酒庄园先进的生产及管理模式,在管阳河山基地建设白茶庄园。该庄园集白茶种植、生产、营销、文化、旅游、收藏为一体,规划设计面积万亩以上,包括生态茶园2000亩,自然森林绿植6000亩,生产及白茶人文景观建设近6000亩。整个工程分三期展开,首期完成白茶标准化生产、储藏及配套项目,二期实现白茶的文化景观及人文观光建设,三期结合闽东历史、文化、地源优势向纵深发展,最大限度地释放区域文化与白茶文化的独特魅力。2014年,该庄园已成功举办多场VIP客户和经销商白茶文化体验之旅、白茶专属定制等服务,在文化熏陶、庄园体验中,极大提升了品品香品牌诚信度、忠诚度。

  茶旅联姻的同时,品品香还组建茶艺表演队伍,积极参与全国各地的茶事推广展示活动,并从2013年底推出“品品香白茶健康中国行暨晒白金老白茶品鉴会”巡回演出,至今已走过杭州、北京、上海、沈阳、深圳、广州等国内20多个城市,以茶会友,展示品品香茶品、茶艺,推广白茶历史文化、保健功效,引领消费者认识白茶、鉴别老白茶、品饮老白茶,反响热烈。

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