红茶的气质：简单、纯粹、随意、温和
红茶起源于中国，其发源地就在福建的武夷山，经过丝绸之路向世界传播，并最终落户在印度，后再向锡兰等地传播。令人费解的是，中国人并不怎么喜欢喝红茶，而90%的欧美人都喜欢喝红茶。但值得欣慰的是，越来越多的中国年轻人开始喜欢上红茶，喜欢它的简单、纯粹、随意和温和，“有一种让人开心的味道”。正山小种的甜柔与婉转
谢燕慈与武夷红茶的结缘可以称得上是一次“美丽的错误”，她和小伙伴们去武夷山游玩，不小心记错了航班的时间，“那个地方每天只有一班飞机，没办法，只能在山里面多呆一天。”在这一天的时间里，谢燕慈一直在武夷山里面行走，途中遇到了天心岩茶村的文书，听他讲起武夷红茶的历史和文化，“我真的是被感动了，茶农们真的不容易，在山上见缝插针地种茶树，山上的茶园都是一小块一小块的，采完茶以后，再从崎岖的山路挑下山来。”回到广州以后，谢燕慈把工作辞掉，开始一心一意地推广武夷红茶，她在芳村大道的启秀茶叶城成立了和茶会，致力于传播和谐茶文化，并为广州的茶友们提供天然优质健康的茶产品。1
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