福建省安溪县稳步推进铁观音茶叶五种业态进程
中国茶网资讯：日前，国家农业部表彰安溪县农业与茶果局为全国农业先进集体，该局局长蔡建明在做工作总结时表示，生态茶、安全茶、科技茶、品牌茶和文化茶5种业态在安溪显现。2005年以来，安溪县共建设标准化生态茶园25.5万亩。“5+1”生态茶园发展模式在全省推广。从全域生态——茶山绿化——茶园小气候三个层面立体推进。按照“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”要求，落实生态茶园建设“5+1”(5:“树+草+肥+水+路”五位一体;1:无公害清洁化生产技术)技术措施，让茶园从原来的“跑水、跑土、跑肥”变成“保水、保土、保肥”，增加生物多样性，改善茶园小气候。而安溪首创的空调做青技术，每年为中国乌龙茶创造的效益在20亿元以上，茶叶生产标准化走在全国前列。
在这样的背景下，全县规模以上茶企有57家，在30万亩茶园推广“企业+基地”或“企业+基地+农户”生产模式;已建成华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园，正在建设的有八马、高鼎、高建发、凤山等11个茶庄园;全县拥有中国驰名商标6件、著名商标36件、知名商标49件。
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