泰安刘家庄茶农与茶厂签订合同提高竞争力
西湖龙井资讯平台11月27日讯：初冬时节，山东泰安市泰山区省庄镇刘家庄村的茶农们已为茶树盖好了过冬的“房子”，披上了厚厚一层“棉被”。目前，泰山茶已进入“休养生息”期，棚内40摄氏度左右的暖温足以让茶树顺利过冬，待来年4月份再次进行采摘。刘家庄这个小山村有加工企业11家。这里种植的茶树引自南方优良种群，从一般经验看，位于较低纬度的南方在种茶方面优于北方，但当南茶引入泰山脚下这个小村落时，却大有“青出于蓝而胜于蓝”之势。“我们村的小气候和土壤条件非常适合种植茶叶，其口感甚至优于南方同品种茶叶。”刘家庄茶厂负责人说，去年在南方的茶叶展销会上，南方茶商都啧啧称奇，认为刘家庄茶叶色味俱佳，口味独特。
为保护茶农利益，让茶农在家门口安心谋生计，刘家庄村“两委”决定自办茶厂，与茶农签订供销合同。2013年，刘家庄村引进先进的茶叶加工设备和生产工艺，规划设计了刘家庄茶厂建设工程。工程总投资180万元，占地面积2000平方米，建成后年可加工茶叶8000公斤，实现年销售收入400万元以上，增加集体经营性收入30余万元。
茶农与茶厂签订供销合同后，再也不会因茶叶行情波动而患得患失，从而可以专心地种茶和炒茶。茶农刘大娘说：“我和老伴都快60岁了，出去也找不到合适的工作，在家门口种茶，既自由还锻炼身体，一亩茶园一年就能赚2万多元。”
面对竞争日益激烈的茶业市场，刘家庄茶厂的盘算是，将来对茶叶形状和包装进行多样化设计，满足不同消费群体的需求。同时，加快种茶和炒茶的标准化建设，统一品牌，提高茶叶的竞争力。
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