百余位国外学子杭州寻访龙井茶 品“山水”之味
中新网杭州11月8日电 (见习记者 谢盼盼)“龙井茶，对于浙江杭州来说，是凝聚了山水的味道。”在中国茶叶博物馆里，一位茶艺文化学者向不同肤色学生们介绍起杭州特产龙井，学生们拿起青瓷里的明前茶细细嗅了茶香。为提升西博会和城市的国际化水平，8日，浙江杭州举办杭州西博会国际体验日活动，来自美国、英国、澳大利亚、法国等十几个国家的百余名学生参与，探访茶园，一品杭州龙井茶香。
龙井是杭州西湖的一张金名片，西湖龙井茶具有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”。在茶中，清明节前采制的明前茶，尤是茶中佳品。
当日的杭州阴雨绵绵，博物馆茶园里的龙井茶树，雾色中显出一片脆绿，来自英国的混血儿陈泳晴怔怔望着茶叶出奇。“下雨天的时候，茶叶颜色更深，仔细闻，还有股清香。”
央着伙伴，在茶园里留下一张合影。作为中英混血的她，尽管能讲一口流利的普通话，却谦虚，自己还需了解更多的中国传统文化，因而选择从香港来到了杭州。
“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。”尽管杭州人喝茶如生活常事，然对茶叶的砌法有各式讲究，不同的器皿，不同的水，沏的茶有各自的味道。
在百余名学生桌前，各放着一杯茶，只见鲜醇持久的明前龙井翠绿夺目，片片芽叶点染于清水间，并盛以龙泉著名的青瓷，显得朴素幽雅。
“英国也有茶，但是与中国有很大区别，英国的茶是甜的，加入牛奶和糖等混合，中国是纯正的茶，我们喝茶讲究的就是甜，但中国人喝茶意境。”一位留学生饶有兴致地讲起两国茶的区别。
对杭州茶深有感情的英国人潘和平是此次体验日活动的学生负责人，他谈起茶来，神采奕奕。“我爱茶，茶是中国文化不可或缺的一部分，杭州尤为盛，希望学生在体验中热爱中国文化，并深入中国人的生活。”
一位老师透露，之所以此次选择杭州体验中国文化，是因为杭州文化比上海和北京更具传统，更地道。“上海和北京，外国人太多了。”
据了解，此次学生参观中国茶叶博物馆，感受杭州悠久的历史和深厚的茶文化底蕴，此外，还听取茶文化学者讲茶，欣赏茶艺表演，鉴赏茶文化艺术品，并用舌尖感受自然的力量。
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