河南省第九届秋季铁观音茶王赛将在郑州开赛
西湖龙井资讯平台10月28日讯：秋意渐浓，又到了铁观音秋茶飘香的时节。11月2日，由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会主办的“2014河南省第九届秋季铁观音茶王赛”即将在郑州国香茶城开赛。这场一年一度的“茗战”盛事，将带来怎样的精彩激烈呢？亮点一：好茶PK，决出茶王
2014河南省第九届秋季铁观音茶王赛目前正处在报名阶段，报名日期截至10月31日，铁观音茶商们可要抓紧时间哦！
选送的参赛茶样经过初审，将在11月2日进行决赛。“茶王”花落谁家，始终是历届茶王赛上最大的悬念，届时，来自福建安溪与河南本地的资深评茶师们，将通过闻香、品茶、观叶等方式，
认真评选出清香型和韵香型两大“茶王”，以及其他若干奖项，让我们拭目以待吧。
亮点二：现场制茶，揭秘铁观音
绝大部分茶友都喝过铁观音，但真正见识过它的制作工艺的人可不多。本届茶王赛中，绿甘特茶厂将现场展示铁观音制茶技艺，让茶友们更近距离、更深入地了解铁观音。
绿甘特茶厂董事长张元宵告诉记者，现场制茶的设备是特意从安溪运来的，力求为河南茶友呈现完整的铁观音制作流程。鲜叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥几大步骤，就成了人们爱喝的铁观音茶啦！现场制成的茶叶还将免费分发给茶友们尝鲜，不容错过哟！
亮点三：毛茶精挑，全民参与
茶王赛同时，还将举办一场“安溪铁观音毛茶精挑技能大赛”。据主办方介绍，这场比赛不设门槛，只要是身体健康的茶友均可参与其中，亲身体验铁观音的成茶过程。欢迎广大市民报名参赛或前来“围观”哦！
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