地球黄金纬度带上的绿茶经典
在人类居住的这个蓝色星球上，广受人们关注的北纬30度地带一直以来就被蒙上一层神秘面纱，被史学家、地理学家奉为“神奇的纬度”。在这一黄金纬度线上，不仅汇聚了众多的世界一流葡萄酒酿造区和世界著名酒庄，中国优质绿茶产区也都分布于此。在北纬30度地带，分布着西藏南部、云南部分、四川中南部、贵州、广西、湖南、广东北部、江西、浙江、福建、台湾北部等优质绿茶主产区，享誉全球的浙江西湖龙井、黄山毛峰、福建铁观音、君山银针、都匀毛尖等均在此纬度附近。
黔南州都匀市位于北纬26.15度，东经107.31度。在高海拔、寡日照、多云雾、好山水的云贵高原上，人们用长年吸纳自然精华的古茶树制作出了神奇的都匀毛尖。都匀毛尖，就是北纬30度神秘地带孕育出来的绿茶经典。
喀斯特森林里的名茶家园
中国第一位茶叶君王宋徽宗在《大观茶论》开篇里说：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀。”古人认为，钟灵毓秀、得天独厚的自然环境往往会出产难得的珍品茶叶，于是便有了“自古名山出名茶”、“好山好水出好茶”和“高山云雾出好茶”的茶典名言。森林覆盖率高、动植物资源丰富、生态环境健康，成为名茶不可或缺的自然条件。因此，中国十大名茶无一不是风景名胜之地，其中武夷岩茶、黄山毛峰等数种历史悠久的传统名茶都产自列入“世界遗产”名录的中国名山。
但是，在全国乃至全世界，还没有一处茶叶产区拥有可以与都匀毛尖茶和贵定云雾茶比肩的自然生态系统。
黔南位于云贵高原南端、苗岭中段。这里喀斯特峰峦群英荟萃，森林密布，风景秀丽。黔南喀斯特森林的美丽不仅仅是一种景观，它还是一种罕见的自然品质，渗透在峰丛攒动的山岭、纵横交错的溪河和绿云缭绕的峡谷里。
在以州府都匀为中心的2万多平方公里土地上，聚集着1个世界级自然遗产地和8个国家级森林公园、地质公园、自然风景名胜地，是中国自然遗产最密集的地区。它的南部是独山紫林山国家森林公园；东南部是世界自然遗产地中国南方喀斯特－－荔波茂兰喀斯特和荔波樟江国家风景名胜区，又是“中国最美的十大森林”之一；东南还有三都尧人山国家森林公园，奇观“石头下蛋”和情感植物“风流草”是它著名的地标；西南是平塘国家地质公园，除了拥有世界奇观“救星石”和世界最大的国际大射电望远镜基地之外，掌布、甲茶也都是闻名遐迩的自然风景名胜；北部是瓮安朱家山国家森林公园、龙里龙架山国家森林公园。这些自然生态优越的区域加上惠水梅岭、长顺白云山、罗甸大小井一系列的省级森林公园和风景名胜，形成一个完整的环形，将都匀毛尖茶和贵定云雾茶的主产地斗篷山、云雾山萦绕其中。
斗篷山、云雾山都名列中国百座避暑名山。都匀斗篷山位于与贵定县交界，是苗岭中段的主峰，也是长江水系和珠江水系相距最近的分水岭，“斗篷山·剑江”国家风景名胜区核心。斗篷山原始森林覆盖率近90％，人烟稀少，在国际斗水大赛中获“中华泡茶第一水”的“黔山秀水”天然矿泉水，世界最大的野生娃娃鱼群，都出自山间。云雾山位于斗篷山西南，是苗岭中段的第二高峰，与斗篷山直线距离数十公里，终年云雾缭绕。两山之间箐林密布，与黔南的山山水水共同搭建起一座巨大的天然绿色蓬帐，成为护卫黔南茶叶醇净、醇厚、醇香品质的屏障。确保了它绝无仅有的品质，这在中国十大名茶中独树一帜，在全世界的茶叶产区也是独一无二。
页:
[1]