首届闽台乌龙茶品鉴研修班开班
本报讯（通讯员林常青郑布花）10月21日，由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合举办的首届闽台乌龙茶品质评鉴研修班在漳平台湾农民创业园区开班。据中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文介绍，全国性的茶叶培训班在龙岩举办尚属首次，此次培训班专门邀请了全国茶叶研究知名专家以及福建省农业厅、福建农林大学茶叶研究所的教授进行授课，来自北京、天津、上海、辽宁、山东、广东、湖北、海南等地的评茶员、技术员、销售员及茶叶爱好者共40余名学员将参加为期4天的培训。此次学习班以永福高山乌龙茶实地研修为主，学员们不仅要学习永福高山乌龙茶的栽培、加工、审评的理论知识，还将深入台企对采摘、加工、品鉴等各道工序进行体验，学习高山乌龙茶的制作工艺流程，掌握高山乌龙茶的加工特色与关键工艺，提高闽台乌龙茶的种植、加工及审评技能水平。培训班的举办不仅为来自全国各地的学员搭建了一个交流的平台，也将对扩大永福高山乌龙茶的品牌、促进茶产业的持续健康发展起到积极作用。
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