中国首款辣木普洱茶即将面世
新华网昆明１０月１７日电（记者孙敏）记者从在昆明举行的辣木普洱茶品鉴发布会上获悉，中国首款辣木普洱茶将于１０月下旬面世。据介绍，这款辣木普洱茶由云南三高辣木生物科技有限公司研发，属于一款养生茶。昆明茶叶行业协会会长刘益成在品鉴后表示，辣木普洱茶的口感保持了普洱茶的韵味，将辣木与普洱茶结合，增加了普洱茶的品类，是对云南特色农产品进行综合开发的有益尝试，对提升其产业价值具有积极作用。
据了解，此次推出的辣木普洱茶采用袋泡茶的方式，主要面向上班族，尤其适合在下午茶期间饮用。云南农业大学普洱茶学院教授李家华表示，这种方式适合年轻人及国际化的消费人群，避免了普洱茶携带、使用过程复杂、不易直饮等问题，符合国际饮品常见惯例，为普洱茶消费市场开拓了更为广阔的空间。
辣木近来逐步走入人们的视野。实际上，早在上世纪６０年代，云南就将辣木作为油料作物引进，在西双版纳、德宏、红河、普洱等地都有种植。资料显示，辣木富含高氨基酸、高维生素、高钾等成分，含人体所需营养成分达１９０种，特别是辣木中的壳聚糖成分口感香甜，余味悠长，能让人体快速吸收营养成分。近年来，将辣木与面粉、酸奶等相结合的新产品纷纷面世。
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