茶叶香 发表于 2014-9-29 14:59:06

“鸭屎香”真的香 茶博会新鲜玩意儿真不少

 不仅可以品尝到绿茶的饱活,红茶的爽丽,白茶的甘顺,黑茶的甜美滑润与厚重,还可以品紫砂风雅,赏国粹精华……9月26-29日在南京国际展览中心举行的2014中国(南京)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展,让爱茶的南京市民流连忘返。

  截至昨天下午5时,此次茶博会开展三天共计参观人数超过3.3万,预计本次茶博会参观人数将突破4万,前三天茶博会现场销售总额三千多万。江南时报记者 王丽 实习生 吴昉 施红艳 文 记者 秦怀珠 摄

  堆起来有一米五高

  千两茶是展会中的一朵奇葩

  记者了解到,此次茶博会汇聚了国内外约70个名茶产区、500余家茶企,数万款茗茶精品,各种品类茗茶以及很多市面上难得一见的老茶、私家茶集中展示,对于好茶者来说不亚于一场味蕾盛宴。

  现场设置了普洱黑茶区、各地茗茶区、紫砂区、陶瓷区、茶具用品区五大展馆。记者在普洱黑茶区看到,六大茶山、陈升号、云茶印象、李记谷仓、国皓、凤宁号、冰岛昔归、味茗堂等普洱名企都在展会现场一展身手。

  展会中,千两茶算是一朵奇葩,巨大的身高使它的外观十分霸气,吸引了不少参观者的眼球。足有一人高的茶装在竹篾里用竹编捆住,其中一个是2005年产的,标价为23800元,这种茶产自益阳市安化县,有73斤重,是一款以重量命名的茶,分为千两茶、百两茶、十两茶三个种类。

  据现场工作人员介绍,“千两茶制作工序全部由手工完成,已列入国家非物质文化遗产,经夏秋季节日晒夜露,然后在自然条件催化下,自行发酵、干燥等23道工序,最后才能形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱。”

  另外还有一种名叫“鸭屎香”的茶叶也引起了不少市民的关注。这种乌龙茶虽然名字不咋地,但喝起来却有着淡淡的清香。据说,“鸭屎香”原来是从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好、韵味浓,纷纷问是什么名字、什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。

  还有一种名叫金丝皇菊的茶,来自江西省修水县,一朵一泡,因为花形漂亮,泡进水里宛若在水中盛放一般。花朵越大越贵,最大的一朵可达88元钱。

  七两重的茶饼不超过300元

  消费性普洱茶吸引市民驻足

  虽然南京市民多喜欢喝绿茶,但近两年越来越多的人开始喝普洱、白茶,这在本次茶博会上也有所体现。记者在勐海陈升号展柜看到,不少市民聚集在一起,慢慢地品饮普洱茶。工作人员告诉记者,以前大家对普洱的印象是很神秘,价格很高,大家购买普洱更多出于投资,其实普洱的价格市场有两种,一种是被炒高的市场,另一种是茶人正常品饮、购买的市场。

  以此次茶博会为例,一个七两重的茶饼,价位多在100-300元不等,一个茶饼按300元来算,品一次茶的价格成本在两三元,这是普通市民都可以接受的。

  勐海陈升号一套生肖茶饼吸引了不少市民的注意:这套茶饼从2008年的鼠年开始,直到今年马年的新茶,每个茶饼上分别标注着鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马。陈升号江苏省总代理张赢鸿告诉记者,2008年一个茶饼的价格仅在200元左右,现在市场上已经涨至两千多元,而这套茶饼目前的售价是六千多元,每个茶饼平均价格在900元左右,算是比较划算的。

  茶博会还有这些看点

  看点1

  台湾创意茶具融合儒释道文化

  这几年,朴素古雅风格的茶人服饰,逐渐受到大众喜爱。在本次茶博会现场,一些茶服企业也摆开阵地,各展古典端庄的茶服之美。记者在现场看到,很多热爱茶文化的人聚集在茶服展区欣赏服饰,有的索性现场试穿,通过镜子打量、比照,挑选适合自己的茶服。

  茶服始于汉,是一种有着千年历史,专适于茶事活动的职业服装。一般以苎麻、粗布制作,宽简、质朴、舒适、大方。一位正在逛展的杨阿姨告诉记者,茶服既适于茶人们悠游自在的茶事着装风格,也适于现代人自然、朴素而个性的日常着装,“茶服的美,是一种中国人文精神中独有的中和之美。”

  茶器,是泥与火美丽邂逅的产物。每一个爱茶人都会珍藏一些心爱的茶器,这些茶器也是投资收藏的一个好选择。本次展会汇聚了韩日、中国大陆、中国台湾等各国或地区的精美茶器。记者看到众多茶器展位旁,很多人都忍不住把玩茶器雅具,不少人也购置了一些器具。台湾陶艺家廖继文是本届茶博会上最忙碌的人之一,他带来的特色茶具吸引了众多参观者的眼球。融合了儒释道文化的台湾创意茶具引来观展者不绝赞叹:“台湾的茶具都是艺术品!”

  看点2

  “孝子奉茶”上演温情画面

  为弘扬中华茶文化,营造良好的茶文化氛围,此次茶博会主办方还开展了一系列丰富多彩的茶文化活动。比如,邀请数位茶界名家,为市民开讲茶文化知识;陈富珠老师在展会上带来“茶席设计与插花艺术”表演,向大家展示茶道、花艺结合的精致生活之美;曲水流觞·金陵茗约活动,唯美景致的呈现,曲水传杯的雅趣,也让南京市民流连忘返。

  将极富韵味的茶道文化与传统礼仪孝道融合在一起,又会碰撞出怎样的火花?9月27日中午,在2014南京茶博会舞台区开展了“品茗知味·孝子奉茶”活动,来自南京的8名小学生身着汉服,亲手为父母泡茶、奉茶,上演了一场温情的孝子奉茶感人画面。

  “弟子规,圣人训,首孝悌,次谨信;泛爱众,而亲仁,有余力,则学文……”当天中午,活动在整齐爽朗的《弟子规》中开始。来自南京琅琊路小学、五老村小学、芳草园小学等学校的8名小学生,身着紫色或白色的经典汉服,手捧竹简,站在舞台边缘,向自己的父母与长辈朗诵着孝道感恩之言。

  “祝爸爸妈妈幸福!”“千言万语化作一句话,我爱你!”“感谢父母的养育之恩!”活动现场,每位孩子都向台下的父母表达了自己的爱意。

  此外,在国家高级茶艺师周佳玲的指导下,这群可爱的孩子还现场进行了茶艺表演,他们亲手泡茶、沏茶,虽然在手法上略显稚嫩,但一点都不影响整个表演。待茶泡好后,他们双手奉给自己的父母,以此来表达对父母养育之恩的感谢。

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