茶叶香 发表于 2014-9-1 16:41:22

喝绿茶的好处和坏处是什么,老年人经常喝会增加活力

  喝绿茶的好处越来越多,根据英国《每日邮报》的报导指出,如果想要老了以后,还可以拥有更好的身体状况,就要多喝绿茶。日本东北大学(Tohoku University)的Yasutake教授研究发现,多喝绿茶的人活力会比同年龄的还要好;至于咖啡或是其他的茶类,功效就没有这么显著。


喝绿茶的好处和坏处是什么,老年人经常喝会增加活力


  研究人员调查了1万4千位65岁以上的老人家,发现到一天喝5杯绿茶的人,比起每天只喝一杯的人,活动力下降的程度少了33%;每天喝3、 4杯的人活动力下降的程度则少了25%。也就是说,老年人绿茶喝得越多,越能维持活动力。

  Yasutake教授表示,虽然他们观察到这个现象,却不知道原因是什么。但是他表示,之前有研究发现绿茶的萃取物可以增加腿部的肌力,并且可以促进身体健康。而东京大学的调查也发现,爱喝绿茶的人通常拥有更好的饮食习惯、丰富的健康知识、吸烟的比例较低、社交能力也比较好,心智也比较成熟。

  首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

  1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示,经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查,这些患者主要是60岁以上的老人,调查结果发现,那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者,其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险,比不喝茶的患者要低44%。研究还表明,即使患者平均每周喝茶少于14杯,也有可能使心脏病死亡率降低28%。

  2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年,美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

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