注重质量 科技生产 点头白茶饼显良好效益
随着中秋的临近，“福鼎白茶”茶饼的销量明显上升。近日，笔者在福建省某公司的包装车间看到，10余名妇女员工在紧张而熟练地包装新加工出来的“寿眉”白茶饼。据车间技术员介绍，随着白茶饼生产规模化、科学化，茶饼生产加工已由数量型向质量效益型转变，生产车间也是在严格的管理和先进的科技支持下运转的，目前白茶饼生产车间的工人只有30余人，白茶饼生产加工严格按照食品加工的标准规程进行操作，车间员工一律穿上特制的工作服，头套、口罩、鞋罩，经过两间过渡室，最后才能进入了茶饼生产一线。茶饼的蒸、压、烘干等工序也采用了精密度高、冲压稳定、成品率高的压片成型机械，提高工作效益与清洁化水平。
总经理庄长品告诉笔者，白茶饼具有便于储存更携带、 口感独特、茶味醇厚等特点深受广大消费者青睐，成为茶产品的一个新宠。今年，公司新开发有老白茶饼、白牡丹茶饼和新工艺白茶饼等10多款品种白茶饼，产销两旺，取得了巨大的市场效益。截至目前，白茶饼已完成了百余笔比较大宗的交易，近日，北京的一茶商一次性就订购了一万个(盒)各种规格白茶饼。当前还有来自北京、天津、山东、广东等地茶商的订单几十份，每单数量也在几千个(盒)以上。截止目前，天丰源茶产业有限公司生产的白茶饼销量与去年同期相比翻了一番。且今年白茶饼的市场行情也相当看好，中低端的白茶饼的价位较去年同期增长30%左右，而高端白茶饼的价位则增长了80%左右。
据了解，以往点头镇的天丰源、瑞达、芳茗、吾要等龙头茶企更多以销售各类茶叶为主，但如今很多茶企都在往多元化经营发展，除了茶干、茶具、茶枕、茶点、茶饮料外，现在这些茶企更注重抓住市场的商机，拓展市场空间，根据市场需求生产出多款紧压茶产品吸引消费者，产品除供应本地市场外，还远销省内外大中城市，甚至出口东南亚等地区，取得了良好的经济效益和社会效益。
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