大滇说茶1001夜之9 普洱江湖那些帝国--中茶篇
今天我们要开始大滇说茶之9，这个内容，打断了原来的计划，从茶山篇大跃进到了茶厂篇。呵呵，适当的时候，我们又会回到工艺篇。普洱如此多娇，1001夜，我们总有说不完的话题。现在回到今天的主题。第一个说中茶，并不是因为大滇来自中茶，或者代理中茶，实在是因为从历史来看，其他的两大帝国，下关和勐海，都是从中茶分离出来的。云南中茶，在1949年-1989年间，整整40年，几乎就是普洱茶的唯一。无论是国内还是国外，“八中茶”，“红绿中茶”，就完全等于普洱茶，是避不开的历史。现在谈老茶，谈印级茶，就是中茶了。所以，我们就从这个地方来下手。当然，我们不去翻书，只谈一些跟我们现实结合比较紧密的事。
先从下面几个时间点来看。
第一点，中茶成立于1938年；
第二点，中茶商标注册于1951年；
第三点，中茶改名的日子。1991年11月，云南中茶改名，称为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司”；而不是之前的“中国土产畜产总公司云南茶叶分公司”，市场上的假货多用这个名字。1991年改了营业执照，1992年挂牌。实际上，分公司的包装纸一直使用到了1994年昆明茶厂关闭；
第四点，2006年3月，昆明茶厂复产。第一批茶，前几天秒杀的“云茶第一砖”， 用的是吉幸商标。直到2006年5月，才开始使用中茶商标；而且一出生，就是导致中茶后期疯狂的顶尖品种，98原料的中茶7581。这个茶，从当初的35一公斤到现在超过500一公斤；
第五点，2006年9月11日，启用中茶防伪，那个红色的东西。只要当时没有出厂的茶品，一律打上防伪码。
下面再明确几个事实性的东西，对防止受骗，非常有益。
第一，中茶的茶，都是贴牌，中茶没有茶厂，我这里的老中茶都是贴牌的……这个是很多卖中茶所谓老茶的人的常用招数。中茶公司在1988年后开始改革。改革后，勐海茶厂、下关茶厂、昆明茶厂等各有所属。中茶公司旗下，保留了三个茶厂，昆明茶厂、云南茶厂、宜良茶厂。其中昆明茶厂在1994年倒闭，宜良茶厂在2000年左右基本停产，而云南茶厂一直在运作。容易钻空子的就是所谓2001-2005年间的所谓中茶，悍然打着分公司的旗号。原因在于，1990年后的利益格局，中国茶叶公司与云南茶叶公司的关系，中茶公司要求各省茶叶公司，给北京总部交付的商标使用费。当时各地都不愿意，所以云南省公司自己注册了“吉幸”商标，勐海茶厂注册了“大益”商标，下关茶厂注册了“松鹤”商标等。
1986-1992年间，就是这个混乱时期，各地茶厂纷纷注册自己的商标，不愿意交钱给北京总部。直属于中茶北京总部的云南省茶叶公司，反而不敢使用中茶商标；不归北京总部管，分给了地方政府的勐海、下关等，还继续使用中茶商标用于出口，同时也在用自己的商标。但这个时期的老茶，也会俨然标明茶的生产厂家 ，在内飞上或者说明书上。大家看典型茶品如92方砖就知道了，会写明勐海茶厂生产，而不是……分公司；既无茶厂，也无地址电话……
跟许多号称在中茶定制过的港商、台商谈过，问了几个基本的问题。你说是定制的中茶吧，何时何地找何人，在何厂贴牌定制的，应该有合同或者授权吧。抛开这些遮羞布，无非就是找一些小厂做，要求按中茶的老包装做而已。也许，我说得太直白？还是我知道得太多？……关于贴牌以及茶厂，我只能说这么多了。当时即便打中茶商标，也会印上什么茶厂生产，厂址什么的；就算印错，也必须印；不是现在很多所谓老茶上，一个分公司了事……嘿嘿，这个话题到此为止。
下面，我们来回顾中茶昆明茶厂那些经典的茶。
各位兄弟姐妹，这下，可以应用那些初级的知识了。1代表了昆明茶厂，2代表了勐海茶厂，3代表了下关茶厂。在80年代，以及之前，是有效的。看看，这些全是熟茶，麻袋装的，嘿嘿，且听在下慢慢道来。散茶，麻袋装的，5位代码。75671，嘿嘿，75年配方，6-7级茶，1，昆明茶厂；79072，79年配方，纯7级茶，勐海茶厂生产。聪明的各位，继续推论下去……
Y562、Y671，驰名江湖的昆明茶厂绝对双娇。嘿嘿，其实不是昆明茶厂做的。Y是代表出口，盒装，云南茶厂生产。嘿嘿，所以Y562与Y671，老人家都明白，小黑，小黄，乃是云南中茶经典产品。黑，是Y562的盒子；黄，是Y671的包装盒。顺便说下，今晚秒杀的Y0512，也就是说，这个茶是出口装，2005年配方，1级茶，勐海原料。嘿嘿，非常棒的一款熟茶。所以，大家感觉80年代以前的茶，其实很单纯的，就跟我在18岁以前，一样的单纯……从编号就可以看得很清楚。当然，故作神秘一点，就不叫做编号了，叫做唛号……
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