王文礼：泉州茶商的新观念
1999年，当美国星巴克咖啡连锁店在中国开设第一家分店的时候，许多人都持怀疑态度。中国是一个产茶的国家。在中国，无论是绿茶、花茶还是乌龙茶的种植和制作都有上千年的历史。来自中国的茶征服了世界。茶叶首先通过古老的丝绸之路传到东南亚，途经中东最终传到了欧洲。然而，星巴克咖啡的大胆尝试已经获得了成功。今天，星巴克咖啡在中国大陆开设了800多家分店，并呈上升趋势。这个世界级大公司屡获成功的经营之道是将标准化和精致的地方特色结合起来。然而，为什么这个成功经营之道只能在一个方向上发挥作用？这是王文礼提出的问题。王文礼是泉州的一位成功的茶业企业家。他的梦想是，未来在世界各地开茶室连锁店，给顾客斟满一杯茶，而且还可以带走。迄今为止，中国八马茶业有限公司创始人的憧憬还只能说是一种幻想。然而，在过去几年里，由于在国内外成功地开拓市场，这家年轻的企业销售量在连续增长。
让中国的铁观音走向世界
八马茶业有限公司的总部设在泉州。它位于福建省东部，是中国最著名的茶叶中心之一。这座城市首先以精美的乌龙茶著称，其中最著名的品种是安溪县出产的铁观音。王文礼的公司就是销售这种茶。在西方语言中铁观音被翻译成为了“Iron Goddess”。
外国友人争品八马茶业出品的精品铁观音“赛珍珠”
对种茶和售茶，王文礼具有天生的才能。他的祖辈被视为铁观音的发现者，并从1736年开始种植这个品种。“200多年前，我的先祖就是沿着海上丝绸之路把安溪铁观音带到了东南亚。”如今，王文礼是安溪铁观音制作技艺的非物质文化遗产传承人。作为种植铁观音的第13代传人，王文礼于1992年创办了八马茶业有限公司。王文礼说：“我的梦想是用精品茶使人们的生活更加甜美，并且使中国的铁观音享誉世界。”
王文礼遇到了为实现他的大胆行动再好不过的时机。2013年，中国国家主席习近平提出建设“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的战略构想。在今后的几年里，泉州依仗历史渊源可以从这个战略构想中充分获益。
在历史上，泉州曾是有世界最著名的港口之一，特别是13世纪曾是海上丝绸之路的枢纽之一。陆上丝绸之路由于战乱和劫匪变得越来越不安全，于是许多国家选择海路通商。在宋元时期，许多阿拉伯人和波斯商人旅居泉州。当时的海上丝绸之路上，船舶不仅将丝绸，还将瓷器和茶叶运往世界各地。如今，在这个都会里，昔日的经济和文化遗产一直保留至今。泉州仍然有世界著名的制作瓷器的工厂和茶叶种植基地。特别是自上世纪70年代末实行改革开放以来，泉州的外贸额显著增加。中国政府建设“21世纪海上丝绸之路”的计划给泉州的出口贸易带来了新的动力。
八马茶业有限公司自2004年以来就持有外贸许可证，但是，目前它的产品仅仅销售到日本和东南亚。按照公司创始人王文礼的设想，这种情况在今后应该改变。他的梦想是让铁观音从泉州走向世界，特别是成功地推销到欧洲和美国。这位企业家计划打造像星巴克咖啡那样的茶室连锁店，在连锁店里，饮茶应该被推崇为时尚生活的一部分，在十分新潮的氛围中，除了茶之外，还提供其它饮料、点心和甜食。王文礼也承认，要实现这个目标还有很长的路要走。他说：“现在我们努力使自己的产品符合市场需求。标准化是通向成功的一把钥匙。首先要占领国内市场。如果我们在国内是排名第一的茶商，那么，这会成为我们的品牌走向世界的推动力。”
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