福鼎白茶 一叶倾城
“七年前看不起白茶,三年前看不懂白茶,现在是看不够白茶,后悔来迟了!”这是上海一位茶商最近考察福鼎白茶时的感慨。一句话道出了茶人对茶市的喟叹,也折射出了福鼎白茶的七年之变。诚如这位茶商所言,七年之前的福鼎白茶因其产量少,且销路大都在海外,而在国内市场默然无声、少人问津。直面“墙里开花,墙外香、墙内淡”的产业尴尬,福鼎白茶“阵痛”中转型,踏上了品牌复兴之路。福鼎政府搭台、企业唱戏,政企和谐共振,从质量把控、品牌重塑、文化推广、特色营销等方方面面铆足干劲。七年里,福鼎白茶几乎揽下了茶业界所有“国”字号殊荣,名动大江南北,甚至为世界咖啡巨头星巴克依恋,甚至成为英国威廉王子与平民王妃“世纪婚礼”的纪念茶。
七年求索,一叶倾城。回首来路,茶香漫道。正像福鼎民间茶谚“福鼎白茶,一年茶,三年药,七年宝”所言,历经七年坚韧发展的福鼎白茶产业,正如拭去风尘的珍宝,光芒初放!
剑走偏锋 重装上阵
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。
翻开福鼎白茶厚重的发展史册,早在百年之前,福鼎白茶便“运售国外,价与金埒”。清嘉庆年间,“白毫银针”还一度成为英国女皇酷爱的珍品,茶香悠远、经久不衰。
相比于海外市场的热捧之势,在国内,福鼎白茶却长久以来鲜有人识,就连福鼎当地民众也知之甚少。两重境遇,国内茶叶专家骆少君研究员曾发出了 “福鼎白茶是我国茶叶大家族中墙内开花墙外香的名门望族”的感慨。
时光在2007年4月16日定格。当天,福鼎市委常委扩大会议研究决定成立福鼎市茶业发展领导小组,组成人员涵盖市委、人大、政府、政协四套班子分管领导,以及涉茶相关单位行政一把手,标志着福鼎茶业发展进入了一个有组织、有策略、有规划的全新发展阶段。
令人注意的一个细节是,当年起,国内茶叶市场红茶升温,大有“祖国山河一片红”之势。福鼎拥有位居“闽红”三大工夫茶之列的白琳工夫,同样有“红”的资本与潜力。是因势而谋、追风捧“红”,还是剑走偏锋、大胆留“白”?福鼎市委、市政府经慎密调研分析,立足福鼎白茶独特优势和产业基础,提出了打造“福鼎白茶”特色公共品牌的茶产业发展思路。
此后的又一场福鼎市委常委扩大会议,专题研究茶产业扶持举措。1个晚上,4个小时,80个人 ,只为一叶香茗。
2008年1月5日,凝聚着福鼎市委、市政府集体智慧的“白茶复兴20条”政策——《关于进一步推动茶产业发展的若干意见》出台,包含大力实施科技兴茶工程、实现茶产业可持续发展;强化政府服务,规范行业自律、促进茶产业升级;优化结构,创建品牌,推动茶产业标准化发展;加强领导,落实扶持政策,为加快茶产业发展提供保障等方面。
随着这一政策的出台,福鼎各乡镇(街道)随即根据全市茶产业发展规划,建立了乡、村茶业发展工作责任制,把茶业工作列入重要议事日程,切实把茶业的生产、产品质量安全列入乡、村干部年终考评的重要内容之一。茶企和茶农也迅速行动起来,积极配合政府全力推进茶业经济的发展。拥有千年积淀的福鼎白茶,由此重装上阵,开启了品牌复兴之路。
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