元泰茶业出席“健康中国问道于茶”高峰论坛
2014年7月3日下午，福建元泰茶业有限公司董事长陈安妮女士，出席第8届中国（深圳）国际茶产业博览会由香港健康卫视和深圳华巨臣有限公司共同主办的“健康中国 问道于茶”大型高峰论坛，本次论坛在深圳会展中心隆重举行。论坛第一环节的核心话题是“中国茶叶的生态考量与国际化视野”，第二环节的主题是“中国茶业的健康营销”，由深圳乾亨德茶业有限公司何亚锋担任嘉宾主持。
嘉宾们针对自己的领域纷纷发表了看法。
论坛第三个环节主题是，“中国茶文化的深层认知与文化传播”，现场嘉宾主持香港健康卫视《茶缘天下》制片人姜自强先生邀请中山医学院教授金世明、湖南宜章莽山瑶族自治乡的赵妮娜乡长、著名茶文化学者温建平、黔山秀水有限公司的胡洪智董事长、香港文化学者陈安妮女士上台。一同探讨“中国茶文化的深层认知与文化传播”。
中山医学院教授金世明，从中西医结合和大文化的概念角度做一个讲解。金世明教授是健康名著《茶疗法》的作者，年过花甲，精神矍铄，他首先针对茶是不是健康良药的质疑谈起，开宗明义地指出，以中医的观点，万物皆入药，茶概莫能外。从茶、生态、缘、道、健康角度，以文化的高度，给“茶”，建立了一个宏大的逻辑，醍醐灌顶，高山仰止。现场观众和嘉宾都强烈地感到了中国文化的巨大力量。
湖南宜章莽山瑶族自治乡的赵妮娜乡长结合瑶族同胞的生活习惯和做法，印证了金教授茶即是药的观点。
著名茶文化学者温建平作为一个曾经的癌症患者在现场和陈安妮探讨健康与茶的密切关系，他讲述了关于茶与健康的生动而理性的见解。
黔山秀水有限公司的胡洪智董事长，结合自己的水事业阐述了健康饮水，弘扬中华民族水文化等深刻论题。
福建元泰茶业有限公司董事长、香港文化学者陈安妮女士为了普及茶文化，推广红茶事业，多年坚持，笔耕不辍，更是在她先生的建议下，陈安妮担任起元泰茶业的形象代言人，人气很旺，在现场的台上台下都有“粉丝”。现场陈安妮介绍了她编著的有关红茶的书以及元泰茶业在红茶文化传播方面多年的努力与坚守。同时，陈安妮也讲述了他们夫妇与茶界泰斗张天福的茶缘，给观众和嘉宾留下了深刻印象，以致活动结束后，有不少粉丝找她签名合影、大家对元泰所经营的红茶事业表示认可，希望能够多了解中国红茶文化。
最后健康卫视副台长武金峰先生为陈安妮女士颁发“2013年度健康卫视年度大奖健康茶文化传播特别贡献奖”。
陈安妮先后编著了关于红茶的书籍：《中国红茶经典》、《恋恋红茶》、《话说福建红茶》、《人间茶味》等书，记录了她品味中国红茶、体验红茶生活的心得与思考，及其主编的《红茶屋》季刊已经发行出版整六年了。同时陈安妮作为香港《寻茶问路•重走中俄茶叶之路》一书的茶文化顾问，参与了本书的编辑。
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