福慧居定制狮峰龙井品鉴会举行
西湖龙井资讯平台7月7日讯:7月4日晚,福慧居定制狮峰龙井品鉴会举行。福慧居甄选上等明前狮峰山白砂地龙井茶,遵循传统手工炒制法,并持续使用石灰包“收灰”。品质更胜明前刚制作好之时,已达到龙井茶最佳品饮状态。这次品鉴会,福慧居特别提供了一款龙井 43 号和一款群体种制作的狮峰龙井,只在外包装上编为一号、二号,以供茶友们细细品鉴。从茶友们的评分表上看,大部分的茶友都品出了两款茶的不同。群体种可以称之为龙井里的“古树茶”,外形不整齐,颜色也不匀称。但是其香气、口感确实更胜一筹。
茶会中,太极茶道茶师子雄的“龙井十一式”茶道表演,也是这场品鉴会的一大亮点。吸引了众人的目光。
西湖龙井茶为公认的的十大名茶之首,而因西湖区山头不同,西湖龙井又分“狮、梅、云、虎、龙”五种,其中狮峰龙井又是品质最佳者。可见狮峰龙井是极其珍贵而稀有的。
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