避开"短板" 江西从茶叶大省向茶产业强省转变
江西生态条件优越，茶叶品质超群，是产茶的灵秀之地。早在唐代，茶圣陆羽就在《茶经》中有“(茶)生婺源山谷”的记载，白居易也在《琵琶行》中留下了“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的千古绝句；江西又是世界绿茶生产“金三角”的核心区，绿茶品质在全国名列前茅，素以“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的特征而驰名中外。近年来，农业部对江西茶叶抽检合格率均达100%，居全国第一。在发展现代农业的进程中，江西省茶产业发展速度较快，发展势头也越来越好。然而，与全国先进省份比，江西省茶产业机遇与危机共存。江西茶产业“短板”在哪？
江西茶园总体规模偏小，有“优”无“势”
在日前召开的全省茶叶产业技术体系工作推进会议上，江西省茶产业技术体系赣西北综合试验站站长、高级农艺师吴东生一针见血地指出，江西茶园总体规模偏小，有“优”无“势”。
来自江西省农业厅的资料验证了这一点——今年，全省茶园面积达108万亩，在全国排第11位，产量排全国第12位，茶园面积和产量分别为云南的五分之一、六分之一；与周边的湖北、福建、浙江、安徽等省相比，茶园面积和产量也只有其二分之一或三分之一。规模偏小，效益也就低。近年来，江西省投产茶园平均每亩产出仅2000至3000元，为邻省福建、浙江的一半。
铅山县黄岗山，是中国红茶鼻祖“河红茶”的原产地。色泽乌润、茶质浑厚、亮丽芳香的“河红茶”问世后，全国各地商人纷纷前来订购，俄、英、印度等国商人也千里迢迢来贩运，“河红茶”的“正山小种”成为英国王室传统茶饮。史料记载，从明万历朝起至清末，铅山县茶叶种植面积达20余万亩，从事红茶加工的就有3万之众。这里出产的红茶即便是茶市最萧条的时期也不愁销路，成为茶客梦寐以求的上品。然而近年来，铅山人面对的现实是，茶叶种植面积只有2万多亩。缘何放着大市场不扩大规模？铅山人坦言，政策给力不够是一大原因。
与“河红茶”一样，政策给力不够，也是江西茶叶规模偏小、效益低的主因。近年来，江西省对茶产业的扶持力度虽有所加大，但与全国产茶大省相比，差距显而易见。2007年以来，贵州省级财政每年扶持茶产业的资金达4000万元，去年，该省茶园面积增加到500多万亩，茶园面积居全国第二位。
“小富即安”，是导致江西茶产业规模偏小的又一大因素。以抚州市一家茶业公司为例，该公司现有茶园面积400亩，其中种植的100亩龙井茶，被浙江一家茶叶公司以每公斤1000元收购后，贴上自家品牌，以每公斤3000元的高价卖出。据了解，该公司周边还有500多亩适宜种茶的山地丘陵，当记者问该公司负责人为何不扩大茶园规模时，他坦言，一年有二三十万元利润，够吃够用，满足了。从全省来看，上千家茶叶企业茶园面积普遍较小，茶叶年销售额过亿元的企业只有5家。不破除“小富即安”的意识，江西茶园规模怎能扩大，茶产业如何做强？
江西省农业厅副厅长程关怀认为，适度扩张面积的主攻方向，一是要放在着力新建“标准化茶园”上，打造赣东北、赣西北、赣中和赣南四大优势产区；二是主攻现有茶园，着力提升单位面积综合生产能力；三是要积极引导企业通过技术、资金等资源整合，形成大企业、大集团，引进省(境)外企业参与茶产业经营。
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